A Sport Szelet a mai napig sokak kedven csokoládé típusa. Őszintén, én nem tartozom a nagy rajongók közé, de néha nagyon megkívánom és akkor kettőt, sőt hármat is képes vagyok megenni. Persze, kizárólag a kisebbik fajtából...
Na és még egy őszinte vallomás, aztán mára felhagyok a lelkiismeretemmel. Egészen néhány héttel ezelőttig nem is gondoltam arra, hogy egymillió recept terjeng az interneten a sport szelet elkészítéséhez. Én magam sem értem, hogy lehet az, hogy olyan sokáig nem futottam bele egybe sem, de való igaz, nem is kerestem rá sosem.
Az egyik alkalommal a lustaság győzött felettem és ahelyett, hogy kimentem volna egy boltba megvásárolni a csokoládét, ránéztem, hogy vajon el tudom-e én magam készíteni. És, naná, hogy el! Persze, szokásomhoz híven adtam még hozzá egy kis pluszt, de szerintem ti is szeretni fogjátok! Készen álltok?
Hozzávalók:
- 500 g darált háztartási keksz
- 200 g nádcukor
- 250 g vaj
- 2 dl tej
- 20 ml rumaroma
- néhány szem meggybefőtt
- 1 db vaníliarúd kikapart magjai vagy egy tasak vaníliás cukor
- 3 evőkanál cukrozatlan, holland kakaópor
- 150 g étcsokoládé
- 1 evőkanál napraforgó olaj
Az étcsokoládés sport szelet elkészítése
A háztartási kekszhez keverd hozzá a vaníliarúd kikapart magjait vagy a vaníliás cukrot és a kakaót. A vajat, a cukrot és a tejet kezdd el egy lábasban melegíteni addig, amíg a cukor teljesen el nem olvad.
Amikor a cukor felolvadt, öntsd a kekszes keverékhez és add hozzá a rumaromát is. A meggyeket négy darabra szeleteld, majd szintén add a tésztához és jól dolgozd össze.
Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral és szépen egyengesd bele a sport szelet alapját, majd tedd hűtőbe legalább 1.5-2 órára, hogy szikkadjon.
Az étcsokoládét darabold össze, majd vízgőz felett olvaszd fel és add hozzá az evőkanálnyi olajat. Vond be vele a sütemény tetejét, aztán tedd vissza a hűtőbe újabb egy órára. Ekkor már szépen megdermedt rajta a csokoládé és könnyen tudod szeletelni!
Kiemelt kép forrása: Pinterest