Sao Tomé
Összesen 1 találat
-
Nincs készleten
Tovább olvasom A Zotter Labooko Sao Tomé egy igazi single origin ritkaság: ez a kicsi, nyugat-afrikai sziget gyakorlatilag ismeretlen, de hosszú és gazdag kakaóhagyományokkal büszkélkedhet. A CECAQ 11 szövetkezet kistermelői a terület és az éghajlat által formált, egyedi kakaót termesztenek, melynek íze nagyon csokis és enyhén gyümölcsös. Étcsokoládéhoz képest meglepően enyhe, gyümölcsös-trópusi aromájú, kiváló olvadású étcsoki.
Illatjegyek: gyümölcsös, szárított sárgabarack, bagett
Ízjegyek: étcsokoládéhoz nagyon enyhe, piros cseresznye, gyönyörű sült illat, jó olvadás, bagett jegyek, enyhén fanyar utóíz
Nyomokban tartalmazhat dióféléket, földimogyorót, tejet, cukrot, szezámmagot és szóját.
Vegan, glutén-, laktóz és hozzáadott cukor mentes.