Posted on

A legfinomabb étcsokis keksz receptje

étcsokis kekst recept

Az egyik legkevesebb hozzávalóból álló, mégis ellenállhatatlan sütemény az amerikai cookie, azaz a nálunk ismert nevén: csokis keksz. Percek alatt elkészül ez az omlós finomság, amely tökéletesen helyettesíti az ebéd utáni desszertet és kiválóan passzol a reggeli kávéhoz.

A klasszikus csokis keksz receptet hoztunk most el Nektek, de a cikk végén mutatunk néhány alternatívát, ha extrább változatot készítenétek el. Sőt, ha szeretnétek recepteket is mutatunk majd egy újabb bejegyzésben!

Étcsokis keksz hozzávalók

  • 15 dkg szoba hőmérsékletű vaj
  • 2 db nagyobb méretű tojás
  • 1 csipet só
  • 10 dkg cukor (nádcukor vagy barna cukor)
  • 20 dkg liszt
  • 1 mérő kanál instant kávé
  • 1 teás kanál sütőpor
  • 200 g Chocolate Tree forró csoki pehely

Elkészítés

Az étcsokoládé pelyheket keverd össze a csipetnyi sóval, a sütőporral, az instant kávéval és a liszttel. A vajat, a tojásokat és a cukrot robotgéppel verd habosra, majd add hozzá az előzőleg elkészített lisztes keverékhez.

A sütőt melegítsd elő 180 fokra, ha lehet légkeveréses üzemmódra. Egy tepsit bélelj ki zsírpapírral vagy sütőpapírral, és a kezeddel formált diónyi tésztagolyókat halmozd egymás mellé, majd picit lapítsd ki őket. Mindenképpen kalkuláld bele, hogy a sütemény szét fog “folyni”, ennek alapján gazdálkodj a hellyel. 12-14 perc alatt süsd addig, amíg aranybarnák nem lesznek

Most pedig mutatjuk az ígért ötleteket, amikkel könnyedén fel tudod dobni a csokis kekszek alapverzióját:

  • Dobd fel Smarties tejcsokoládés drazsékkal!
  • Adj hozzá aszalt gyümölcsöt, például darabokra vágott szilvát vagy sárgabarackot!
  • Doppingold fel diófélékkel: kesudióval, dióval, mogyoróval, mandulával, napraforgómaggal!
  • Kockázz fel habcukrot vagy pillecukrot és keverd el a tésztában! Ez  a variáció függőséget okozhat!
  • Ugyanígy járj el a kedvenc gumicukroddal!
  • Ne csak étcsokoládét, hanem tej- és fehércsokoládét is keverj el benne!
  • Extrázd kandírozott gyümölcsökkel! Ananásszal és banánnal is nagyon finom!
  • Mazsola, mazsola és mazsola! Az egyik legjobb dolog, amit csak beletehetsz csokis kekszbe!
  • Levendula… A levendula és az étcsokoládé annyira jó párosítás, hogy egyik alkalommal kötelező összehoznod őket az amerikai cookie-ban!

Ha van valami jó étcsokoládés édesség recepted, küldd el nekünk!

Mennyire tetszett?

Kattints a csillagra

Átlagos értékelés / 5. Szavazatszám