Van egy rossz szokásom. Ha a pékségben megérzem a friss kakaós csiga illatát, sohasem tudok ellenállni. S hiába finom és hiába esik abban a pillanatban nagyon jól, később mindig rájövök, hogy otthon, házilag kellett volna elkészítenem, mert az úgy az igazi. Én nem ismerek olyan személyt, aki ne szeretné ezt a péksüteményt, így jó gondolatnak […]
Vannak olyan napok, amikor egyáltalán nincsen kedvem túlkombinálni a sütés-főzést. Ilyenkor nyúlok azokhoz az alapreceptekhez, mint amilyen a csokis rolád, amiket 2019-ben sokan kezdenek elfelejteni, mert már nem olyan trendi ezeket pakolni az asztalra. Nos, ha őszinte akarok lenni, az én konyhai szótáramban egyáltalán nem szerepel ez a szó, sem a kinézet. Engem egyedül az
A csokoládé felfújt, azaz a souffle, elég ismert édesség világszerte. Millió egy recept alapján készítik el az emberek, de ezek közül nagyon sok recept tévedés. A souffle-nak egyetlen egy szabálya van, de ezt viszonylag nehéz kivitelezni: a belseje legyen tökéletesen folyós. Függ ez az arányoktól, a sütési hőfoktól, a sütőben eltöltött időtől, de a legfontosabb,
Remélem sokan vagytok, akik szeretik az ehhez hasonló izgalmas és különleges süteményeket. Mint azt már tudjátok, mi tényleg nagyon szeretünk kísérletezni és extrábbnál extrább dolgokat kipróbálni. Ez a csokis-chilis, fűszeres keksz éppen olyan érdekes, mint amilyennek hangzik. De nem ám megijedni! Az érdekes jelen esetben nem negatív értelemmel, hanem nagyon is pozitívval bír! Mindenki jól
Talán a cake pop az az édesség, amitől sokan félnek a külseje miatt. Bonyolultnak tűnik, mert érdekes a kivitelezése, de nem szabad tőle megijedni. Sokkal inkább, ki kell próbálni, főként ha gyerekek is vannak a közelben! Mert ők egyenesen imádni fogják, hiszen csokis és még nyalóka formája is van! A recept iszonyatosan egyszerű, ebben a
Ebben a hőségben semmi másra nem vágyunk, csak a hűvös helyekre és hideg ételekre, italokra. A fagylalt az egyik legjobban eső desszert a nyári kánikulában, de sokszor nincsen kedvünk elmenni a cukrászdáig, sőt, az az egy-két gombóc gyakran előfordul, hogy nem is elég. Ezért most megmutatjuk a legfinomabb étcsokis fagyi receptjét. Azokban a pillanatokban örülök
Narancs? Igen! Trüffel? Igen! Csokoládé? Igen! Finom? De még mennyire. Narancsos-trüffelkrémes piskótatekercs. Egy igazán szimpla piskóta receptet hoztunk most nektek, azonban ehhez az egyszerű tésztához olyan elképesztően finom töltelék elkészítését írjuk le, amely minden vágyakozásotokat felülmúlja. Ez a recept nagyon gyorsan elkészül, de a trüffelkrémet egy éjszakán keresztül érdemes állni hagyni, hogy elérje a megfelelő állagot
Ha Te sem vagy képes ellenállni egy tál tejberizsnek, akkor itt az ideje, hogy kipróbáld a csokoládés tejberizst. Ez a hagyományos finomság már hosszú évek óta hódítja meg a gyermekek és felnőttek szívét egyaránt. Elfogyaszthatjuk reggelinek, vacsorának, de egy tányér leves után is nagyon jól esik. Laktató és ízletes, sokunk kedvence, de ezt az étcsokoládés
Az egyik legkevesebb hozzávalóból álló, mégis ellenállhatatlan sütemény az amerikai cookie, azaz a nálunk ismert nevén: csokis keksz. Percek alatt elkészül ez az omlós finomság, amely tökéletesen helyettesíti az ebéd utáni desszertet és kiválóan passzol a reggeli kávéhoz. A klasszikus csokis keksz receptet hoztunk most el Nektek, de a cikk végén mutatunk néhány alternatívát, ha
A quesadillát, mint desszertet a StreetKitchen oldalán láttuk először. És persze, mint mindig, most is megjött a kedvünk, hogy kísérletezzek egy kicsit. Íme az étcsokoládés-meggyes quesadilla recept. A meggy savanykás és az étcsokoládé kissé kesernyés íze mindig kiválóan passzol egymáshoz, így erre a két főszereplőre gondoltam a kreációm kivitelezésénél. A végeredmény, nos, az magáért beszél.