India

Mind a(z) 3 találat megjelenítve

• Nincs készleten

   

  Zotter Labooko single origin nicaraguai csokoládé 70% kakaótartalommal, diós-maláta karakterrel.

  A La Campesina szövetkezet készítette Trinitario finom ízű kakaóból, amely Cerro Musún és Cerro Quirraguas természetvédelmi területein és környékén növekszik, és kis gazdaságok takarítják be. Csodálatos, természetes kakaó.

  Illatjegyek: szárított gyümölcs erjedés jegyekkel, diós karamell íz, maláta jegyekkel
  Ízjegyek: pörkölt dió maláta és karamell aromájával, valamint enyhe krémes jegyekkel, finom gyümölcsös jegyek (lekváros aszalt gyümölcsök, bogyók és mazsola), diós maláta befejezés gyümölcsös árnyalatokkal

   

  Laktóz és glutén mentes vegan étcsokoládé.

  Nyomokban tartalmazhat mindenféle diófélét, mogyorót, tejet, szezámot és szóját.

   

  Zotter Labooko 70% Nicaragua

  Értékelés: 0 / 5

  Bean-to-bar étcsokoládék Tovább olvasom
• Nincs készleten

   

  A Zotter Labooko Uganda single origin csokoládét az ugandai Hold-hegységből származó kakaóból készítik. Több mint ezer kisgazdálkodó termeszti a Fair Trade kereskedelemben kapható biokakaót ennek a mitikus hegyláncnak a lejtőin. Kézzel válogatott, nagy kakaóbabot termesztenek, amit „Selection Noir de Noir”-nak hívnak – enyhe és ízekkel teli.

  Illatjegyek: erős gyümölcsös jegyek (eper, áfonya, szőlő), intenzív fermentációs karakterrel, finom melasz ékezetek, enyhén földes

  Ízjegyek: kellemes-lekváros gyümölcs karakter, piros bogyós gyümölcsök, eper, cseresznye és áfonya, valamint fudge és karamell jegyekkel

   

  Laktóz és glutén mentes vegan étcsokoládé.

  Nyomokban tartalmazhat mindenféle diófélét, mogyorót, tejet, szezámot és szóját.

   

  Zotter Labooko 70% Uganda

  Értékelés: 0 / 5

  Bean-to-bar étcsokoládék Tovább olvasom
• Nincs készleten

   

  India szellemisége: a Zotter Labooko India az indiai Malabar erdei kakaó Dél-India vízben gazdag Kerala régiójából származik (single origin). Ezt a kakaót számos fűszer és gyógynövény között termesztik, és gazdag ízprofillal rendelkezik. A kakaóbabot a GoGround Beans termeszti, akik nagy hangsúlyt fektetnek a környezetvédelemre.

  Illatjegyek: intenzív gyümölcsös jegyek (szép cseresznye lekvár, őszibarack, görögdinnye), finom marcipán és fűszer ékezetek

  Ízjegyek: intenzív csokoládé karakter, finom sült jegyek (karamellizált kesudió), gyümölcsös jegyek (szép cseresznye lekvár, szilvapüré, őszibarack, görögdinnye)

   

  Laktóz és glutén mentes vegan étcsokoládé.

  Nyomokban tartalmazhat mindenféle diófélét, mogyorót, tejet, szezámot és szóját.

   

  Zotter Labooko 70% India

  Értékelés: 0 / 5

  Bean-to-bar étcsokoládék Tovább olvasom