Zotter Labooko 72% Ghana

 

A Zotter Labooko Ghánából származó amelonado kakaóból. Az amelonado egy olyan kakaóbab, amely már a pörkölés során elkezdi kibocsátani finom illatát.

Ennek a kakaónak nagyon intenzív csokis íze van, enyhe tejszínes és gyümölcsös jegyekkel. Kiemelkedő kakaófajta, nagyon rövid konsírozási idővel.

Élvezd ezt a single origin,72%-os kakaótartalmú étcsokoládét – amely egy édes bizonyíték arra, hogy Afrikában is kivételesen finom kakaó található.

 

Illatjegyek: édesgyökér, diós praliné és fűszerek keveréke, enyhe gyümölcsös jegyek (cseresznye, lime)

Ízjegyek: intenzív csokoládés, krémes, keksz és édesgyökér jegyek, enyhe gyümölcsös jegyek (cseresznye, citrom, grapefruit), gyümölcsös és finoman fanyar grépfrút utóíz

 

Laktóz és glutén mentes vegan étcsokoládé.

Nyomokban tartalmazhat mindenféle diófélét, mogyorót, tejet, szezámot és szóját.