A MIA ötlete Brett Beach és Sarah Lescrauwaet társalapító házaspártól indult, és egy olyan csoport közreműködésének köszönhetően fejlődött ki, akik azon szenvedélyükben egyesültek, hogy ízletes ételeket készítsenek, amelyek jólétet hoznak az afrikai közösségek számára.

Miután több mint 7 éve élnek Afrikában, és számos élelmiszertermelővel dolgoztak együtt, olyan márkát akartak létrehozni, amely a kontinens közösségeit helyezi előtérbe és középpontba. Az az igazságtalanság, amely szerint az afrikaiak állítják elő a világ kakaójának 70%-át és a kész csokoládé kevesebb mint 1%-át, inspirálta őket, hogy minden egyes hozzáadott értéket képviselő MIA-terméket Afrikában készítsék.