Posted on

Extra csokoládés sütinyalóka, avagy a híres-nevezetes cake pop

étcsokis cake pop
5
(1)

Talán a cake pop az az édesség, amitől sokan félnek a külseje miatt. Bonyolultnak tűnik, mert érdekes a kivitelezése, de nem szabad tőle megijedni. Sokkal inkább, ki kell próbálni, főként ha gyerekek is vannak a közelben!

Mert ők egyenesen imádni fogják, hiszen csokis és még nyalóka formája is van! A recept iszonyatosan egyszerű, ebben a változatban még sütni sem kell, és a díszítésnek már csak a saját fantáziánk szabhat határt! Jöhet a recept?

Cake pop hozzávalók

  • 20 dkg darált háztartási keksz – szerintem ezzel a legjobb, de nyugodtan elkészítheted másmilyen kekszből is, amit turmixgép segítségével könnyen le tudsz darálni
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 2 evőkanál porcukor
  • 10 dkg vaj
  • 30 dkg Melt 68%-os étcsokoládé vadon termő bolíviai kakaóból
  • 1 evőkanál rumaroma
  • 4 evőkanál áfonyalekvár
  • 3 evőkanál víz
  • feldarabolt hurkapálcikák
  • + díszítő elemek

A cake pop elkészítése

Az étcsokoládét apró darabokra kockázd fel. A porcukrot, a kakaóport, a kekszet, a rumaromát, az áfonyalekvárt, az imént összedarabolt csokoládét és a vizet tedd egy tálba és finoman dolgozd össze, hogy egy homogén masszát kapj. A kezeiddel formázz nyalóka méretű golyókat, és szúrj maximum a sütigolyók felééig egy-egy darab hurkapálcikát.

A tejcsokoládét szintén kockázd fel, majd vízgőz felett olvaszd meg és egyesével mártsd bele a sütinyalókákat. Végül, de nem utolsósorban tedd őket hűtőbe, hogy megfelelő mértékben megdermedjenek és összeérjenek az ízek!

Ezután jöhet is a díszítés:

  • Én nagyon szívesen használok hozzá különféle csokoládémasszákat, például, ha a tejcsokoládé mellett még fehércsokoládét is felolvasztasz, akkor a nyalókák tetejét könnyedén beleérintheted a fehér színű mázba.
  • Kókuszreszelékkel is feldobhatod.
  • Használhatod rá a boltokban igen tág körben kapható cukorkákat, dekorelemeket.
  • Színes mázzal is díszítheted.
  • Töltsd meg crunchy ropogóssal.

A dekorálás milyensége tényleg csak azon múlik, hogy mennyire vagy kreatív, illetve, hogy mit szerettek. Lehet bátran ételfestéket is használni, amely segítségével a színeket élvezhetitek, de nyugodtan meg is tölthetitek a nyalókákat különböző finomságokkal: mogyorókrémmel vagy éppen meggyel.

Ugye megjött a kedvetek kipróbálni ezt a modern finomságot?

Mennyire tetszett?

Kattints a csillagra

Átlagos értékelés 5 / 5. Szavazatszám 1