A csokoládé több ezer éves múltra tekint vissza, a kakaófa terméséből, a kakaóbabból készül. A kakaófa eredeti elterjedési területe Dél- és Közép-Amerika (elsősorban a mai Ecuador és Venezuela területe). A csokoládé fogyasztása az olmék és maja kultúráig vezethető vissza. A maja birodalomban a kakaóport összekeverték kukoricaliszttel és különféle fűszerekkel, mézzel és vízzel higították. A maja […]
Új étcsokoládé újdonságokkal bővül kínálatunk a karácsonyi szezonra. Az amerikai Taza Chocolates és a skót Chocolate Tree 80%-os étcsokoládéi ma érkeztek és már alig várjuk, hogy megkóstolhassuk őket! Taza Cacao Crunch A 80% kakaótartalmú, kakaóbab darabkákat tartalmazó, kővel őrölt kakaóból készült és quinoa-t is tartalmazó étcsokoládét azoknak ajánljuk, akik szeretik a különleges ízeket és az
Van egy rossz szokásom. Ha a pékségben megérzem a friss kakaós csiga illatát, sohasem tudok ellenállni. S hiába finom és hiába esik abban a pillanatban nagyon jól, később mindig rájövök, hogy otthon, házilag kellett volna elkészítenem, mert az úgy az igazi. Én nem ismerek olyan személyt, aki ne szeretné ezt a péksüteményt, így jó gondolatnak
Vannak olyan napok, amikor egyáltalán nincsen kedvem túlkombinálni a sütés-főzést. Ilyenkor nyúlok azokhoz az alapreceptekhez, mint amilyen a csokis rolád, amiket 2019-ben sokan kezdenek elfelejteni, mert már nem olyan trendi ezeket pakolni az asztalra. Nos, ha őszinte akarok lenni, az én konyhai szótáramban egyáltalán nem szerepel ez a szó, sem a kinézet. Engem egyedül az
Remélem sokan vagytok, akik szeretik az ehhez hasonló izgalmas és különleges süteményeket. Mint azt már tudjátok, mi tényleg nagyon szeretünk kísérletezni és extrábbnál extrább dolgokat kipróbálni. Ez a csokis-chilis, fűszeres keksz éppen olyan érdekes, mint amilyennek hangzik. De nem ám megijedni! Az érdekes jelen esetben nem negatív értelemmel, hanem nagyon is pozitívval bír! Mindenki jól
Nálatok is előfordul, hogy a banánok bebarnulnak vagy pöttyösek lesznek és szomorúan kell őket kidobálni? Nos, én nagyon nem szeretek ételt kidobni vagy megvárni, amíg megromlik így mindig kitalálok valamit, hogyan tudnám felhasználni. A túlérett banánra az egyik legjobb opció a banánkenyér. Ha nem fogyna el frissen, melegében akkor könnyen le tudod fagyasztani szeletelés után,
A Sport Szelet a mai napig sokak kedven csokoládé típusa. Őszintén, én nem tartozom a nagy rajongók közé, de néha nagyon megkívánom és akkor kettőt, sőt hármat is képes vagyok megenni. Persze, kizárólag a kisebbik fajtából… Na és még egy őszinte vallomás, aztán mára felhagyok a lelkiismeretemmel. Egészen néhány héttel ezelőttig nem is gondoltam arra,
Tegye fel a kezét, aki imádja a gombócot!!! Mi megőrülünk érte. Na, de nem ám a fagyasztott verziótól, hanem a házilag készített és gyúrt tésztájútól, jó sok töltelékkel. Jöhet szilvás, lekváros vagy éppen a csokoládés, ha finom a tészta szinte mindegy is. Most az utóbbiról hoztunk egy gyors, de annál finomabb receptet, ami után biztos,
Nálunk a családban mindenki szereti az étcsokis csigákat. Legfőképpen én! Könnyen és gyorsan elkészíthető. Ha a gyerkőcömhöz barátok érkeznek, általában akkor a csiga sütés is elindul a konyhában. A fiúk nagy kedvence a kakaós és a fahéjas, én a gyümölcsöset részesítem előnyben. (Szinte már bármelyik üzletben kapható fagyasztott vagy friss leveles tészta. Én ebből készítem
Étcsokoládés mákgolyó recept (vegán, laktózmentes, gluténmentes). Hozzávalók: 100 g darált keksz / gluténmentes keksz 200 g darált mák 1 teáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál őrölt szegfűszeg Édesítéshez opciók: 3 evőkanál méz (ha nem vagy vegán), vagy 3 evőkanál nád/kókuszvirágcukor Én saját részemre nem édesítem semmivel, mert számomra a keksz és a növényi tej megédesíti annyira,