fair trade

  • Zotter étcsokoládé pasztilla vegan válogatás

    Zotter étcsokoládé pasztilla vegan válogatás

    2 700 Ft (bruttó ár)

     

    Zotter forrócsoki pasztilla vegan válogatás: ötféle csokoládé pasztilla egy csomagban:

    • BitterClassic
    • “Madárszem” chili
    • Xocitto 100%
    • Diós nugát
    • Kender ital

    Vegán válogatás: öt forrócsoki ital – ízkalandozóknak, akik egészségesen táplálkoznak, és ezzel egy kicsit hozzájárulnak a bolygónk megmentéséhez.

    5 db 22 g-os pasztillát tartalmaz.

    A forrócsoki pasztilla elkészítése

    Vegyes

    Minden tábla csokoládéhoz melegíts fel 200-300 ml növényi tejet. A csokoládét és a folyadékot összekeverjük, robotgéppel vagy botmixerrel jól összedolgozzuk, és pillanatok alatt elkészül a forrócsoki!

    Krémes keverék

    Egy kis serpenyőben forralj fel 200 ml növényi tejet, adj hozzá egy csokoládé pasztillát, és alaposan keverd össze. Még egyszer rövid ideig forraljuk, és kész is a forró csokoládé ital!

    Kevert

    Melegíts fel 200-300 ml növényi tejet. Adj a folyadékhoz egy tábla csokoládé pasztillát, és hagyd állni 1-2 percig, majd keverd addig, amíg a csokipasztilla tejesen fel nem oldódik. Hagyd állni a forró csoki italt további 1-2 percig, hogy az összes íz átjárja, mielőtt még egy jó habverővel felvernéd.

    Cool – csokoládé ivás a jégen

    Készítsd el az forró csokidat „normál módon”, majd hagyd kihűlni a hűtőben és tálald jégkockákkal vagy tört jéggel.

     

    Vegan, glutén-, laktózmentes.

    Nyomokban diót, földimogyorót, tojást, tejet és szezámmagot tartalmazhat.

     

    Kosárba teszem
  • Zotter étcsokoládé pasztilla kendermaggal 70%

    Zotter étcsokoládé pasztilla kendermaggal 70%

    2 700 Ft (bruttó ár)

     

    Zotter forrócsoki pasztilla 40%-os kakaótartalommal.

    Ízletes, házi készítésű kender nugát pörkölt kendermagból, ami nem tartalmaz THC-t, viszont sok értékes összetevőt tartalmaz, és nagyon régóta gyógyírként használják.

    A kendernek egyszerűen kultikus státusza van, 70%-os kakaótartalmú étcsokoládéval finomítva, szójatejjel kombinálva a kender egy hűvös erőitallá válik, amely teljesen vegán.

    5 db 22 g-os pasztillát tartalmaz.

     

    A forrócsoki pasztilla elkészítése

    Vegyes

    Minden tábla csokoládéhoz melegíts fel 200-300 ml növényi tejet. A csokoládét és a folyadékot összekeverjük, robotgéppel vagy botmixerrel jól összedolgozzuk, és pillanatok alatt elkészül a forrócsoki!

    Krémes keverék

    Egy kis serpenyőben forralj fel 200 ml növényi tejet, adj hozzá egy csokoládé pasztillát, és alaposan keverd össze. Még egyszer rövid ideig forraljuk, és kész is a forró csokoládé ital!

    Kevert

    Melegíts fel 200-300 ml növényi tejet. Adj a folyadékhoz egy tábla csokoládé pasztillát, és hagyd állni 1-2 percig, majd keverd addig, amíg a csokipasztilla tejesen fel nem oldódik. Hagyd állni a forró csoki italt további 1-2 percig, hogy az összes íz átjárja, mielőtt még egy jó habverővel felvernéd.

    Cool – csokoládé ivás a jégen

    Készítsd el az forró csokidat „normál módon”, majd hagyd kihűlni a hűtőben és tálald jégkockákkal vagy tört jéggel.

     

    Vegan, glutén-, laktózmentes.

    Nyomokban diót, földimogyorót, tojást, tejet és szezámmagot tartalmazhat.

     

    Kosárba teszem
  • Zotter étcsokoládé pasztilla 78%

    Zotter étcsokoládé pasztilla 78%

    2 700 Ft (bruttó ár)

     

    Zotter forrócsoki pasztilla 78%-os kakaótartalommal.

    Megalkuvást nem ismerően intenzív íz. Különösen magas kakaótartalommal Latin-Amerika legjobb kakaófajtáiból, amit a Zotter bean-to-bar csokoládégyárban magas kakaótartalmú és rengeteg kakaóaromával rendelkező ivócsokoládéká alakítják.

    5 db 22 g-os pasztillát tartalmaz.

     

    A forrócsoki pasztilla elkészítése

    Vegyes

    Minden tábla csokoládéhoz melegíts fel 200-300 ml növényi tejet. A csokoládét és a folyadékot összekeverjük, robotgéppel vagy botmixerrel jól összedolgozzuk, és pillanatok alatt elkészül a forrócsoki!

    Krémes keverék

    Egy kis serpenyőben forralj fel 200 ml növényi tejet, adj hozzá egy csokoládé pasztillát, és alaposan keverd össze. Még egyszer rövid ideig forraljuk, és kész is a forró csokoládé ital!

    Kevert

    Melegíts fel 200-300 ml növényi tejet. Adj a folyadékhoz egy tábla csokoládé pasztillát, és hagyd állni 1-2 percig, majd keverd addig, amíg a csokipasztilla tejesen fel nem oldódik. Hagyd állni a forró csoki italt további 1-2 percig, hogy az összes íz átjárja, mielőtt még egy jó habverővel felvernéd.

    Cool – csokoládé ivás a jégen

    Készítsd el az forró csokidat „normál módon”, majd hagyd kihűlni a hűtőben és tálald jégkockákkal vagy tört jéggel.

     

    Vegan, glutén-, laktózmentes.

    Nyomokban diót, földimogyorót, tojást, tejet és szezámmagot tartalmazhat.

     

    Kosárba teszem
  • Zotter Labooko 68% Togo

    Zotter Labooko 68% Togo

    Akció! 1 000 Ft (bruttó ár)

     

    A Zotter Labooko Togo single origin étcsokoládéhoz a nagy ültetvényektől távol, a gebana által támogatott 0,25 és 1,5 hektár közötti területeken folyik az első bio, fair trade kakaó termesztése Togóban.

    Illatjegyek: édes bokros meggy, barack, földes jegyek

    Ízjegyek: édes édesgyökér és mandula, marcipán, cukrozott cseresznye (cseresznye lekvár), csipetnyi barack, finoman borsos, gyümölcsös és mandula illat

     

    Laktóz és glutén mentes vegan étcsokoládé.

    Nyomokban tartalmazhat mindenféle diófélét, mogyorót, tejet, szezámot és szóját.

     

    Kosárba teszem
  • Zotter Labooko 60% Ecuador

    Zotter Labooko 60% Ecuador

    Akció! 1 000 Ft (bruttó ár)

     

    A manabiból származó Cacao Nacional csak Ecuadorban nő, és a világ legjobb ízű kakaófajtái közé tartozik. Édes, 40%-os nyers nádcukorral kombinálva ez a virágos kakaó aroma megzenésíti az ízét. „Nagyszerű csokoládé csodálatos Nacional ízzel” – hangzott a nemzetközi csokiteszt ítélete.

    Illatjegyek: édes aszalt gyümölcsök, mazsola finom növényi jegyekkel

    Ízjegyek: édes és enyhe, a krém és a virágok enyhe visszhangja, karamellizált dió, karamell illatokkal, karamell utóíz

     

    Laktóz és glutén mentes vegan étcsokoládé.

    Nyomokban tartalmazhat mindenféle diófélét, mogyorót, tejet, szezámot és szóját.

     

    Kosárba teszem
  • Zotter Labooko 82% Peru

    Zotter Labooko 82% Peru

    Akció! 1 000 Ft (bruttó ár)

     

    A Criollo a legjobb kakaóbab a világon, de sajnos rendkívül ritka. Peruban egy sajátságos kakaófajtát őriztek meg, amelynek termése a legendás fehér Criollo bab 30%-át tartalmazza. Ez az étcsoki egy finom kakaókeverék, amelyet maga az anyatermészet kevert össze, megőrizve a kakaóforrás igazi ékkövét. Élvezd ezt a csúcsminőségű single origin csokoládét, amelynek meglepően enyhe íze van, annak ellenére, hogy 82%-os kakaótartalommal rendelkezik.

    Illatjegyek: keksz, bogyós jegyek

    Ízjegyek: nagyon enyhe, diós, nugát, tejszínes, keksz (enyhén fűszerezett), mazsola, szőlő, citrom, csipetnyi olíva. Diós és gyümölcsös utóíz egy kis grapefruittal

     

    Laktóz és glutén mentes vegan étcsokoládé.

    Nyomokban tartalmazhat mindenféle diófélét, mogyorót, tejet, szezámot és szóját.

     

    Kosárba teszem
  • Zotter Labooko 62% Dominika1

    Zotter Labooko 62% Dominika1

    Akció! 1 000 Ft (bruttó ár)

     

    A Dominikai Köztársaságban található Zorzal madárrezervátumban termesztett és betakarított kakaóból készült édes, sötét, egyszínű csokoládé. A rezervátum területének 70%-át úgy jelölték ki, hogy mindig vad esőerdő maradjon. Élvezd ezt a fenséges karibi szigeti kakaót. Ez a csoki a legkedvesebb hozzájárulás a természetvédelemhez.

    Illatprofil: diós karamell

    Ízprofil: nagyon enyhe és édes, csokis, dió, karamell és ecetes cseresznye jegyekkel

     

    Nyomokban tartalmazhat dióféléket, földimogyorót, tejet, cukrot, szezámmagot és szóját.

    Vegan, glutén-, laktóz és hozzáadott cukor mentes.

     

    Kosárba teszem
  • Zotter Labooko 75%-os kézműves étcsokoládé madagaszkári kakaóból

    Zotter Labooko 75%-os kézműves étcsokoládé madagaszkári kakaóból

    Akció! 1 000 Ft (bruttó ár)

     

    A madagaszkári kakaó rendkívül keresett. Az országban egyetlen hely van, ahol kakaót termesztenek – a legendás Sambirano-völgyben. Ha szeretnéd megtapasztalni a gyümölcs és a karamell valódi íz-tűzijátékát, akkor a Zotter Labooko single origin Madagaszkár csokoládé neked készült.

    Illatjegyek: intenzív gyümölcsös bogyók, cseresznye, banán és őszibarack jegyei

    Ízjegyek: enyhén sózott lúgos tekercs enyhe jegyei, édes fűszerkeverék, intenzív gyümölcskeverék: egzotikus gyümölcsök, bogyók, cseresznye, őszibarack, görögdinnye, enyhén borsos, gyümölcsös lecsengésű jegyek

     

    Nyomokban tartalmazhat dióféléket, földimogyorót, tejet, cukrot, szezámmagot és szóját.

    Vegan, glutén-, laktóz és hozzáadott cukor mentes.

     

    Kosárba teszem
  • Zotter Labooko 70% Nicaragua

    Zotter Labooko 70% Nicaragua

    Akció! 1 000 Ft (bruttó ár)

     

    Zotter Labooko single origin nicaraguai csokoládé 70% kakaótartalommal, diós-maláta karakterrel.

    A La Campesina szövetkezet készítette Trinitario finom ízű kakaóból, amely Cerro Musún és Cerro Quirraguas természetvédelmi területein és környékén növekszik, és kis gazdaságok takarítják be. Csodálatos, természetes kakaó.

    Illatjegyek: szárított gyümölcs erjedés jegyekkel, diós karamell íz, maláta jegyekkel
    Ízjegyek: pörkölt dió maláta és karamell aromájával, valamint enyhe krémes jegyekkel, finom gyümölcsös jegyek (lekváros aszalt gyümölcsök, bogyók és mazsola), diós maláta befejezés gyümölcsös árnyalatokkal

     

    Laktóz és glutén mentes vegan étcsokoládé.

    Nyomokban tartalmazhat mindenféle diófélét, mogyorót, tejet, szezámot és szóját.

     

    Kosárba teszem
  • Zotter Labooko 70% India

    Zotter Labooko 70% India

    Akció! 1 000 Ft (bruttó ár)

     

    India szellemisége: a Zotter Labooko India az indiai Malabar erdei kakaó Dél-India vízben gazdag Kerala régiójából származik (single origin). Ezt a kakaót számos fűszer és gyógynövény között termesztik, és gazdag ízprofillal rendelkezik. A kakaóbabot a GoGround Beans termeszti, akik nagy hangsúlyt fektetnek a környezetvédelemre.

    Illatjegyek: intenzív gyümölcsös jegyek (szép cseresznye lekvár, őszibarack, görögdinnye), finom marcipán és fűszer ékezetek

    Ízjegyek: intenzív csokoládé karakter, finom sült jegyek (karamellizált kesudió), gyümölcsös jegyek (szép cseresznye lekvár, szilvapüré, őszibarack, görögdinnye)

     

    Laktóz és glutén mentes vegan étcsokoládé.

    Nyomokban tartalmazhat mindenféle diófélét, mogyorót, tejet, szezámot és szóját.

     

    Kosárba teszem
  • Zotter Labooko 82% Belize

    Zotter Labooko 82% Belize

    1 500 Ft (bruttó ár)

     

    A kakaó útnak indul: ezt a kakaót a Brigantes vitorlás legénységével együttműködve szállították Belize-ből Hamburgba, így ez egy teljesen károsanyag-kibocsátásmentes és fenntartható utazás.

    Ez a single origin csokoládé fantasztikus életciklus értékelési pontszámmal és 82%-os kakaótartalommal rendelkezik. A csokoládé enyhén keserű, és széles aromaspektrumot kínál. Mi a titok? Az eredeti Maya kakaó.

    Illatjegyek: diós jegyek, aszalt gyümölcsök (szilva, cseresznye) ékezetei

    Ízjegyek: diós praliné, tejszín, karamell ékezetek, enyhe fűszer és gyümölcs jegyek: áfonya és szilva árnyalatai, intenzív meggy aroma, enyhe tannin utóíz

     

    Laktóz és glutén mentes vegan étcsokoládé.

    Nyomokban tartalmazhat mindenféle diófélét, mogyorót, tejet, szezámot és szóját.

     

    Kosárba teszem
  • Zotter Labooko 72% Belize

    Zotter Labooko 72% Belize

    1 500 Ft (bruttó ár)

     

    A Zotter Labooko Belize étcsokoládé elkészítéséhez a kakaó több mint két hónapig utazott Belize-ből Hamburgba az Avontuur vitorláson, amely egy teljesen károsanyag-kibocsátásmentes utazás.

    A legendás Maya kakaóval a fedélzetén, amelyből enyhe, édes, single origin, 72%-os kakaótartalmú csokoládé készült.

    A Maya, egy vitorlás és bio kakaó – egy varázslatos keverék, amely csokoládét állít elő, amely ötvözi a hagyományt a jövőbeli innovációval, miközben új zászlókat lobogtat a környezetvédelem érdekében.

    Illatjegyek: gyengéd gyümölcskeverék, finom olíva és fahéj jegyek

    Ízjegyek: meglepően édes és enyhe, karamellizált dió, édes sűrített tej, enyhe virágos jegyek, szeder, szőlőhéj és maláta íz

     

    Laktóz és glutén mentes vegan étcsokoládé.

    Nyomokban tartalmazhat mindenféle diófélét, mogyorót, tejet, szezámot és szóját.

     

    Kosárba teszem

A Fair Trade (méltányos kereskedelem ) olyan kereskedelmi mód, amely biztosítja, hogy a harmadik világbeli kakaótermelő megkapja az őt megillető – megélhetést biztosító – pénzt a megtermelt kakaóért.

A Fair Trade a nemzetközi kereskedelem szokásos felfogásától eltérő megközelítés: kereskedelmi partnerséget jelent, amely a hátrányos helyzetű termelők számára hivatott a fenntartható fejlődést előmozdítani elsősorban jobb kereskedelmi feltételek biztosításával.