kézműves csokoládé

  • Chocolate Tree Mezcal 70%-os kézműves étcsokoládé

    Chocolate Tree Mezcal 70%-os kézműves étcsokoládé

    2 750 Ft (bruttó ár)

     

    A Chocolate Tree Mezcal 70%-os étcsokoládé története: 400 évvel ezelőtt a spanyol hódítók fedezték fel a kakaószeretet Mexikóban, és az aztékokat is megtanították a lepárlásra.

    Beáztattuk a Tabasqueño ősi criollo hibrid kakaóját Mezcalba, az agave szellemét, hogy egy csokoládét hozzunk a vérszomj, az agave és a füst mélyen gazdag jegyeivel.

     

    Kosárba teszem
  • Raaka áfonyás rózsaborsos kézműves étcsokoládé 70%-os kakaótartalommal

    Raaka áfonyás rózsaborsos kézműves étcsokoládé 70%-os kakaótartalommal

    3 300 Ft (bruttó ár)

     

    A Raaka Cranberry Pink Peppercorn fűszeres és fanyar étcsokoládé, amely felpezsdíti a lépéseid.

    Az áfonyaport gyümölcsös dominikai kakaóval turmixoljuk, hogy csípős és ragyogó étcsokoládéalapot kapjunk. Ezután minden szeletet díszítünk néhány őrölt illatos rózsaszín borssal, hogy egy csipetnyi rózsás színt kapjunk, enyhén gyümölcsös, édes és igazi fűszeres felütéssel.

    Forrás: Zorzal kakaó, Dominikai Köztársaság

     

     

    Kosárba teszem
  • Raaka epres vaniliás kézműves étcsokoládé 61%-os kakaótartalommal

    Raaka epres vaniliás kézműves étcsokoládé 61%-os kakaótartalommal

    2 600 Ft (bruttó ár)

     

    A Raaka Strawberry Swirl krémes étcsokoládé eper és vanília vegán fehér csokoládé rózsaszín örvényével.

    Minden falat olyan érzést kelt benned, mintha az eperföldeken hancúroznál. 🙂

    Forrás: Kokoa Kamili, Tanzania

     

     

    Kosárba teszem
  • Chocolatemakers Tres Hombres 70%-os mini szelet

    Chocolatemakers Tres Hombres 70%-os mini szelet

    300 Ft (bruttó ár)

     

    Ehhez a különleges étcsokihoz a kakaóbabot a Tres Hombres vitorlás hajó hozza szélenergiával a Karib-tengerből, és az amszterdami rakpartra szállítja. Ennek a csokoládénak a fogyasztásával támogatod a Tres Hombres-t és a fenntartható közlekedést választod!

    • 100% gluténmentes
    • Napenergiával előállított
    • Vegán
    • Bio Fairtrade étcsokoládé
    • Zero waste
    • Műanyag mentes

    A Dominikai Köztársaság a Trinitario kakaó jól ismert szállítója. Partnerük, a Conacado egy tízezer kisüzemi kakaótermelőt képviselő szövetkezet, amely kezdeményezte a jól erjesztett bio és Fairtrade kakaóra való átállást a magas minőségi követelményekkel rendelkező vásárlók számára. Hét régióban nagy létesítményeket építettek a szigeten a fermentációra és szárításra, az étcsokit folyamatos minőségellenőrzés mellett készítik.

     

    Nyomokban tejet és dióféléket tartalmazhat!

    Kosárba teszem
  • Chocolatemakers Pure Love 65%-os étcsokoládé

    Chocolatemakers Pure Love 65%-os étcsokoládé

    1 600 Ft (bruttó ár)

     

    Ez a 65%-os kakaótartalmú étcsokoládé igazi szerelem, amely gyönyörű kakaós változattal és cseresznye, sárgabarack és szultána ízével érkezik hozzád.

    Ez az íz már természetesen jelen van a Criollo kakaóban, és a csokoládé könnyed pörkölésén keresztül jut kifejezésre, tiszta élvezet. Ennek a szeletnek a kakaóbabjai a CooAgroNevada női szövetkezettől származnak, a kolumbiai Sierra Nevada de Santa Marta természetvédelmi területről. A kakaóültetvények a ‘Sierra Nevada de Santa Marta’ Nemzeti Park, Kolumbia ezen részének legmagasabb hegylánca lejtőinek lábánál találhatók. Egyedülálló biológiai sokféleségnek ad otthont, és nagy értéket képvisel a helyi közösségek, például az Arhuaco törzs számára.

    A kiváló minőségű Criollo kakaóbab gyönyörű, gazdag és összetett ízű.

    • 100% gluténmentes
    • Napenergiával előállított
    • Vegán
    • Bio Fairtrade étcsokoládé
    • Zero waste
    • Műanyag mentes

    Nyomokban tejet és dióféléket tartalmazhat!

     

    Kosárba teszem
  • Chocolatemakers Awajún 80%-os étcsokoládé

    Chocolatemakers Awajún 80%-os étcsokoládé

    1 600 Ft (bruttó ár)

     

    Criollo kakaóbabból készült 80%-os étcsokoládé Peruból.

    • 100% gluténmentes
    • Napenergiával előállított
    • Vegán
    • Bio Fairtrade étcsokoládé
    • Zero waste
    • Műanyag mentes

    Ezt a bio és Fairtrade kakaót az Awajun indiánok termesztik a Cenepa és a Rio Santiago folyók partján, az Amazonas esőerdőjében. Tagjai a NorAndino szövetkezetnek, egy körülbelül 5000 tagot számláló szervezetnek, köztük 1800 kakaótermelővel, amely Észak-Peruban, mind a tengerparton, mind az Amazonas oldalán megtalálható.

    A NorAndino-t egy speciális projekttel is segítjük. A kakaószüret egy részét saját kakaógyárukban dolgozzák fel. A perui gyár nagyobb, mint az amszterdami, modern gyártósorral rendelkezik a kiváló minőségű bio- és Fairtrade kakaómasszához.

    Nyomokban tejet és dióféléket tartalmazhat!

     

    Kosárba teszem
  • Chocolatemakers Tres Hombres 75%-os kakaóbabos étcsokoládé

    Chocolatemakers Tres Hombres 75%-os kakaóbabos étcsokoládé

    1 600 Ft (bruttó ár)

     

    Dominikai étcsokoládé pörkölt kakaóval. Egyedi ízélmény! Az étcsokihoz a kakaót a Tres Hombres vitorlás hajó viszi el Amszterdam kikötőjébe, pusztán szélenergiával.

    • 100% gluténmentes
    • Napenergiával előállított
    • Vegán
    • Bio Fairtrade étcsokoládé
    • Zero waste
    • Műanyag mentes

    A Dominikai Köztársaság a Trinitario kakaó jól ismert szállítója. A Conacado egy tízezer kisüzemi kakaótermelőt képviselő szövetkezet, amely kezdeményezte a bio és Fairtrade kakaóra való átállást a magas minőségi követelményekkel rendelkező vásárlók számára. Hét régióban nagy létesítményeket építettek a szigeten, ahol a kakaót fermentáclják és szárítják.

    A biokakaó kétféleképpen biztosítja a biodiverzitást az ültetvényeken: javítja a talaj szervesanyag-tartalmát, ami megfelelő szinten tartja a talajéletet és javítja a talaj vízháztartását. A fák ültetése által a madarak és rovarok is megtalálják élőhelyüket!

    Nyomokban tejet tartalmazhat!

     

    Kosárba teszem
  • Chocolatemakers Gorilla 68%-os étcsokoládé

    Chocolatemakers Gorilla 68%-os étcsokoládé

    1 600 Ft (bruttó ár)

     

    Pörkölt, citrusos 68%-os étcsokoládé citrom és málna jegyekkel. Kongói kakaóbabból készült.

     

    Nyomokban tejet tartalmazhat!

     

    Kosárba teszem
  • Chocolate Tree Venezuela Chuao 70%-os kézműves étcsokoládé

    Chocolate Tree Venezuela Chuao 70%-os kézműves étcsokoládé

    3 000 Ft (bruttó ár)

     

    A Chuao kakaó a világtól elzárt völgyben nő, amely csak kis halászhajókkal érhető el. Autentikus venezuelai CHUAO néven, és több mint 400 éve a világ egyik legjobb kakaójaként ismert.

    Íz: sötét cseresznye, szilva és szeder jegyei.

     

    Kosárba teszem
  • Chocolate Tree Winterspice 70%-os kézműves étcsokoládé

    Chocolate Tree Winterspice 70%-os kézműves étcsokoládé

    1 800 Ft (bruttó ár)

     

    70%-os BIO étcsokoládé kiegyensúlyozott német mézeskalács fűszerekkel és citrusokkal.

    A csokoládé organikus kakaója Peruból származik, ahol a kakaófák a vadonban nőnek. A Chocolate Tree közvetlenül együttműködik a termelőkkel, amely biztosítja, hogy a gazdáknak magas árat fizetnek.

    100% organikus, műanyagmentes és növényi alapú.

     

    Kosárba teszem
  • Chocolate Tree kókusztejes 55%-os csokoládé

    Chocolate Tree kókusztejes 55%-os csokoládé

    1 500 Ft2 750 Ft (bruttó ár)

     

    Kókusztejből és a kókuszvirágcukorból készült csokoládé. A csokoládéhoz használt kakaó az észak-perui Piura település Chililique közösségéből származik.

    Vegan, laktóz és glutén mentes csokoládé.

    Nyomokban tejet és dióféléket tartalmazhat.

     

    Opciók választása
  • Chocolate Tree Piura Chililique 70%-os kézműves étcsokoládé

    Chocolate Tree Piura Chililique 70%-os kézműves étcsokoládé

    2 750 Ft (bruttó ár)

     

    A Chocolate Tree Piura Chililique 70%-os étcsokoládé Peru északi részén fekvő eldugott kis völgyben termő kakaóból készül.

    A CacaoTales farmereivel együttműködve készül ez a különleges étcsoki.

    Kosárba teszem

A kézműves csokoládé kis szériaszámban, manuálisan és különleges odafigyeléssel készül, amely a csokoládék közt általában a legjobb minőséget képviseli.

A kézműves csokoládé és általában a kézműves termékek szerencsére egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek, mert a kézműves csokoládé készítők gondosan odafigyelnek az alapanyagokra, a termelőkkel való jó viszonyra és a környezeti lábnyom mértékére is.

Webáruházunkban a világ szinte minden kézműves csokoládé készítő terméke megtalálható. A kézműves csokoládék ára általában magasabb mint a nagyobb sorozatban gyártottaké, azonban a minőség kárpótol a többlet költségért!