Bean-to-bar étcsokoládék
1–12 termék, összesen 20 db
-
Melt 100%-os kézműves étcsokoládé Criollo kakaóból
2 300 Ft – 4 000 Ft (bruttó ár)A 100%-os, Criollo kakaóból készült kézműves étcsokoládé különlegesség, mely nem tartalmaz hozzáadott cukrot, sem másféle adalékanyagot, segít a criollo kakaó ízének maradéktalan megtapasztalásában!
A különleges criollo kakaó és a londoni Melt Chocolates csokoládé készítőinek remekműve ez az étcsokoládé.
Az intenzív keserű íz elhalványulása után szabadon élvezhető a Criollo kakaó és a tiszta csokoládé zamata!
Ne félj kipróbálni ezt a valódi, 100%-os kézműves étcsokoládét!
Vásárlóink egyik kedvenc étcsokoládéja!
Tejmentes csokoládé.
-
Taza 95%-os organikus étcsokoládé
Akció!1 700 Ft1 200 Ft (bruttó ár)Tökéletesen finomítatlan, szuper intenzív 95%-os organikus étcsokoládé, melyben az az alig édes organikus kakaó enyhén gyümölcsös íze akadálytalanul élvezhető.
Tanúsítványok:
- USDA organic
- Direct Trade
- Gluténmentes
- Kóser
- Non-GMO
- szója mentes
- tej és laktóz mentes
- vegán
Nyomokban tartalmazhat: mandula, kesudió, kókuszdió, mogyoró és pekándió.
Tejmentes csokoládé.
-
Chocolate Tree 100%-os étcsokoládé Belize-i kakaóból
2 600 Ft (bruttó ár)Összetevők (100 g)
- 100% kakaó, kakaóvaj
- Energia: 2125 kJ
- Zsír: 48,7 g
- Szénhidrát: 32,4 g (melyből cukor: 0 g)
- Fehérje: 12,6 g
- Só: 0 g
-
Chocolate Tree Maya Mountain 75%-os étcsokoládé Belize-i Criollo kakaóból
2 600 Ft (bruttó ár)Összetevők (100 g)
- 75% kakaó és kakaóvaj, 25% nádcukor
- Energia: 2090 kJ
- Zsír: 36,8 g
- Szénhidrát: 49,1 g (melyből cukor: 25 g)
- Fehérje: 9,4 g
- Só: 0 g
-
Chocolate Tree mexikói fűszeres étcsokoládé 80%
1 200 Ft – 2 600 Ft (bruttó ár)Összetevők (100 g)
- 80% kakaó, nádcukor, fahéj, szerecsendió, feketebors, chili
- Energia: 1949 kJ
- Zsír: 34,4 g
- Szénhidrát: 48,8 g (melyből cukor: 20 g)
- Fehérje: 11,2 g
- Só: 0 g
-
Chocolate Tree Piura Chililique 70%-os étcsokoládé
2 600 Ft (bruttó ár)A Chocolate Tree Piura Chililique 70%-os étcsokoládé Peru északi részén fekvő eldugott kis völgyben termő kakaóból készül.
A CacaoTales farmereivel együttműködve készül ez a különleges étcsoki.
-
Chocolate Tree Porcelana 85%-os étcsokoládé venezuelai kakaóból
2 600 Ft (bruttó ár)Összetevők (100 g)
- 85% kakaó, 15% nádcukor
- Energia: 2069 kJ
- Zsír: 42,3 g
- Szénhidrát: 42 g (melyből cukor: 25 g)
- Fehérje: 10,5 g
- Só: 0 g
-
French Broad 100%-os kézműves étcsokoládé válogatott kakaóból
Akció!4 400 Ft4 000 Ft (bruttó ár)Összetevők (100 g)
- 100% kakaó
- Energia: 2648 kJ (633 kcal)
- Zsír: 52 g, melyből telítetlen zsírsav: 32 g
- Szénhidrát: 30 g, melyből cukor: 0 g
- Fehérje: 13 g
- Só: 0 g
-
Melt 68%-os étcsokoládé vadon termő bolíviai kakaóból
4 000 Ft (bruttó ár)A londoni Melt Wild single origin szelete igazi kézműves étcsokoládé különlegesség, mert vadon termő organikus bolíviai kakaóból készült.
Íze édes és lágy. Kakaó tartalom: 68%
Súly: 90 g
Vásárlóink egyik kedvenc étcsokoládéja!
Nyomokban tartalmazhat: dió, földimogyoró, szezámmag, tej, glutén.
Tejmentes csokoládé.
-
Melt 70%-os étcsokoládé naranccsal
4 000 Ft (bruttó ár)Keserűen csábító, ragadós, tökéletes, narancsos étcsokoládé különlegesség.
Nyomokban tartalmazhat: dió, földimogyoró, szezámmag, tej, glutén.
Tejmentes csokoládé.
-
Melt 85%-os étcsokoládé ecuadori kakaóból
4 000 Ft (bruttó ár)Single origin, azaz csak egyfajta kakaót tartalmazó, étcsokoládé Ecuadorból. Gazdag és telt ízű étcsokoládé, etikus forrásból (származási helyén került feldolgozásra), Ecuador Manabi régiójából.
Nyomokban tartalmazhat: dió, földimogyoró, szezámmag, tej, glutén.
Tejmentes csokoládé.
-
Menakao 100%-os étcsokoládé
1 500 Ft (bruttó ár)A Menakao 100%-os étcsokoládéja madagaszkári kakóból készült.
Ez egy igazán fekete csokoládé, melyben a ropogós kakaó darabok rusztikus jelleget adnak.
A csokoládé borítóképén egy bezanomazo férfi látható. A bezanomazók Madagaszkár keleti partvidékén élnek és általában szállítással foglalkoznak. A szállíott árukat a hátukon vitték a tengerparttól Madagaszkár fővárosáig.
Diót és tejfehérjét nyomokban tartalmazhat!
1–12 termék, összesen 20 db
A bean-to-bar étcsokoládék növekvő népszerűsége nem véletlen. A bean-to-bar étcsokoládé készítők a kakaóbab szüretelésétől kezdve, az étcsokoládé csomagolásáig, a csokoládé készítés teljes folyamatán rajta tartják a szemüket és a kezüket.
Ezáltal étcsokoládéik általában szélesebb ízspektrummal rendelkeznek, több a variációs lehetőség az étcsokoládék elkészítése során.
A kakaóbab és a belőle készült étcsokoládé ízére (a kakaóbab fajtája és a termőterület mellett) nagy hatással van a szárítás és pörkölés ideje és módja.
A bean-to-bar étcsokoládé készítők már a pörkölést is maguk végzik ezért befolyásolni tudják az elkészülő étcsokoládék ízét és állagát is.
