Zotter

Zotter étcsokoládék 100%-ban organikus alapanyagokból készülnek, Fair Tarde minőségben, a kakaó forrása visszakövethető a termelőkig.

A Zotter bean-to-bar étcsokoládéi világ szerte híresek kiváló minőségükről és sokféle variációjukról.

A Zotter egy családi vállalkozás, amelyet 1987-ben alapított Ulrike és az akkor 26 éves Josef Zotter az ausztriai Graz-ban. A szokatlannak tűnő termékek, mint a “kender szelet”, a “vicces pite”, vagy a “skarlátvörös futóbab tekercs korianderrel” regionális hírnevet hoztak a Zotternek, akik hamarosan elkezdtek saját csokoládét is készíteni és forgalmazni.

A Zotter sokat fektetett be a csokoládé feldolgozásába, közvetlenül a kakaóbabtól kezdve. A Fair Trade biokakaót közvetlenül, pörkölten, őrölve és párolva vásárolják meg. Insourcing az outsourcing helyett: Josef Zotter mára azon kevés független bean-to-bar gyártók egyike Európában, amely kizárólag organikus és tisztességes kereskedelmi minőségben termel.

 

 

49–64 termék, összesen 66 db

  • Zotter Labooko kókuszos csokoládé Nincs készleten Tovább olvasom

     

    Fehér, vegán szelet, csábító kókuszízzel. Ez a finom csemege tehéntej helyett kókusztejjel készül, finom kókuszreszelékkel és tiszta kakaóvajjal, nyers nádcukorral és valódi Bourbon vaníliával. Édes vegan tejcsoki egzotikus karibi hangulattal.

    Illat: friss, édes kókuszos

    Íz: édes kókuszos, fehércsokoládé, enyhe citrusjegyek, kókuszos utóíz

    Nyomokban tejet tartalmazhat.

    Laktóz és gluténmentes vegan csokoládé.

     

    Zotter Labooko kókuszos csokoládé

    1 800 Ft (bruttó ár)
    Értékelés: 0 / 5
    Tovább olvasom
  • Zotter étcsokoládé pasztilla mogyorós nugátAkció Kosárba teszem

     

    Zotter mogyorós forrócsoki pasztilla 30%-os kakaótartalommal.

    A házi készítésű mogyorós praliné étcsokoládéval kombinálva 70% kakaógaranciával – hogy is lehetne másként – mogyorós élvezet!

     

    A forrócsoki pasztilla elkészítése

    Vegyes

    Minden tábla csokoládéhoz melegíts fel 200-300 ml növényi tejet. A csokoládét és a folyadékot összekeverjük, robotgéppel vagy botmixerrel jól összedolgozzuk, és pillanatok alatt elkészül a forrócsoki!

    Krémes keverék

    Egy kis serpenyőben forralj fel 200 ml növényi tejet, adj hozzá egy csokoládé pasztillát, és alaposan keverd össze. Még egyszer rövid ideig forraljuk, és kész is a forró csokoládé ital!

    Kevert

    Melegíts fel 200-300 ml növényi tejet. Adj a folyadékhoz egy tábla csokoládé pasztillát, és hagyd állni 1-2 percig, majd keverd addig, amíg a csokipasztilla tejesen fel nem oldódik. Hagyd állni a forró csoki italt további 1-2 percig, hogy az összes íz átjárja, mielőtt még egy jó habverővel felvernéd.

    Cool – csokoládé ivás a jégen

    Készítsd el az forró csokidat „normál módon”, majd hagyd kihűlni a hűtőben és tálald jégkockákkal vagy tört jéggel.

     

    Vegan, glutén-, laktózmentes.

    Nyomokban diót, földimogyorót, tojást, tejet és szezámmagot tartalmazhat.

     

    Zotter étcsokoládé pasztilla mogyorós nugát

    Original price was: 3 000 Ft.Current price is: 2 000 Ft. (bruttó ár)
    Értékelés: 0 / 5
    Kosárba teszem
  • Zotter Labooko Csodálatos Karácsony Nincs készleten Tovább olvasom

     

    70%-os étcsokoládé áfonya ganache-val töltve. Ez a fenséges, illatos és nagyon bogyós mousse élénk rózsaszínű, és vegán áfonya borításból, fehér rizs borításból és sok áfonyából készült. Gyengéd mousse textúrája és vidám, intenzív áfonyás íze, jellegzetesen gyümölcsös-csípős.

    70% kakaótartalmú étcsokoládéba borítva. Teljesen vegán.

     

    Nyomokban diót, földimogyorót, tojást, tejet és szezámmagot tartalmazhat.

     

    Zotter Csodálatos Karácsony

    1 800 Ft (bruttó ár)
    Értékelés: 0 / 5
    Tovább olvasom
  • Zotter Labooko Karácsonyi varázslat Nincs készleten Tovább olvasom

     

    Két különböző étcsokoládé egy csomagban: egy, a mitikus Maya kakaóval megalkotott étcsokoládé, amelyet Belize-ből vitorláson szállítottak hozzánk, teljesen károsanyag-kibocsátásmentesen. És egy single-origin étcsokoládé, amelyet válogatott kakaóból készítenek az ugandai “Mountains of the Moon” régióból.

    Tartalma: 72% Belize “Sail Shipped Cacao” és 70% Uganda

     

    Nyomokban diót, földimogyorót, tojást, tejet és szezámmagot tartalmazhat.

     

    Zotter Labooko Karácsonyi varázslat

    2 000 Ft (bruttó ár)
    Értékelés: 0 / 5
    Tovább olvasom
  • Zotter étcsokoládé pasztilla kendermaggal 70%Akció Kosárba teszem

     

    Zotter forrócsoki pasztilla 40%-os kakaótartalommal.

    Ízletes, házi készítésű kender nugát pörkölt kendermagból, ami nem tartalmaz THC-t, viszont sok értékes összetevőt tartalmaz, és nagyon régóta gyógyírként használják.

    A kendernek egyszerűen kultikus státusza van, 70%-os kakaótartalmú étcsokoládéval finomítva, szójatejjel kombinálva a kender egy hűvös erőitallá válik, amely teljesen vegán.

    5 db 22 g-os pasztillát tartalmaz.

     

    A forrócsoki pasztilla elkészítése

    Vegyes

    Minden tábla csokoládéhoz melegíts fel 200-300 ml növényi tejet. A csokoládét és a folyadékot összekeverjük, robotgéppel vagy botmixerrel jól összedolgozzuk, és pillanatok alatt elkészül a forrócsoki!

    Krémes keverék

    Egy kis serpenyőben forralj fel 200 ml növényi tejet, adj hozzá egy csokoládé pasztillát, és alaposan keverd össze. Még egyszer rövid ideig forraljuk, és kész is a forró csokoládé ital!

    Kevert

    Melegíts fel 200-300 ml növényi tejet. Adj a folyadékhoz egy tábla csokoládé pasztillát, és hagyd állni 1-2 percig, majd keverd addig, amíg a csokipasztilla tejesen fel nem oldódik. Hagyd állni a forró csoki italt további 1-2 percig, hogy az összes íz átjárja, mielőtt még egy jó habverővel felvernéd.

    Cool – csokoládé ivás a jégen

    Készítsd el az forró csokidat „normál módon”, majd hagyd kihűlni a hűtőben és tálald jégkockákkal vagy tört jéggel.

     

    Vegan, glutén-, laktózmentes.

    Nyomokban diót, földimogyorót, tojást, tejet és szezámmagot tartalmazhat.

     

    Zotter étcsokoládé pasztilla kendermaggal 70%

    Original price was: 3 000 Ft.Current price is: 2 000 Ft. (bruttó ár)
    Értékelés: 0 / 5
    Kosárba teszem
  • Zotter Labooko 70% Uganda Nincs készleten Tovább olvasom

     

    A Zotter Labooko Uganda single origin csokoládét az ugandai Hold-hegységből származó kakaóból készítik. Több mint ezer kisgazdálkodó termeszti a Fair Trade kereskedelemben kapható biokakaót ennek a mitikus hegyláncnak a lejtőin. Kézzel válogatott, nagy kakaóbabot termesztenek, amit „Selection Noir de Noir”-nak hívnak – enyhe és ízekkel teli.

    Illatjegyek: erős gyümölcsös jegyek (eper, áfonya, szőlő), intenzív fermentációs karakterrel, finom melasz ékezetek, enyhén földes

    Ízjegyek: kellemes-lekváros gyümölcs karakter, piros bogyós gyümölcsök, eper, cseresznye és áfonya, valamint fudge és karamell jegyekkel

     

    Laktóz és glutén mentes vegan étcsokoládé.

    Nyomokban tartalmazhat mindenféle diófélét, mogyorót, tejet, szezámot és szóját.

     

    Zotter Labooko 70% Uganda

    1 800 Ft (bruttó ár)
    Értékelés: 0 / 5
    Tovább olvasom
  • Zotter Labooko 72% Ghana Nincs készleten Tovább olvasom

     

    A Zotter Labooko Ghánából származó amelonado kakaóból. Az amelonado egy olyan kakaóbab, amely már a pörkölés során elkezdi kibocsátani finom illatát.

    Ennek a kakaónak nagyon intenzív csokis íze van, enyhe tejszínes és gyümölcsös jegyekkel. Kiemelkedő kakaófajta, nagyon rövid konsírozási idővel.

    Élvezd ezt a single origin,72%-os kakaótartalmú étcsokoládét – amely egy édes bizonyíték arra, hogy Afrikában is kivételesen finom kakaó található.

     

    Illatjegyek: édesgyökér, diós praliné és fűszerek keveréke, enyhe gyümölcsös jegyek (cseresznye, lime)

    Ízjegyek: intenzív csokoládés, krémes, keksz és édesgyökér jegyek, enyhe gyümölcsös jegyek (cseresznye, citrom, grapefruit), gyümölcsös és finoman fanyar grépfrút utóíz

     

    Laktóz és glutén mentes vegan étcsokoládé.

    Nyomokban tartalmazhat mindenféle diófélét, mogyorót, tejet, szezámot és szóját.

     

    Zotter Labooko 72% Ghana

    1 800 Ft (bruttó ár)
    Értékelés: 0 / 5
    Tovább olvasom
  • Zotter étcsokoládé pasztilla 100%Akció Kosárba teszem

     

    Krémes energiaital, amely 100%-ban FairTrade bio kakaóból áll. Turmixgép és forró víz segítségével krémes habbá verjük. A Xocitto ötlete egy eszpresszóhoz hasonlít. Élvezd tisztán, vagy adj hozzá cukrot vagy tejet, hogy megpuhuljon. Készítsd el egyéni ízlésed szerint…

    5 db 22 g-os pasztillát tartalmaz.

     

    A forrócsoki pasztilla elkészítése

    Krémes

    Forralj fel 100 ml vizet egy kis serpenyőben, adj hozzá egy Xocitto szeletet, és keverd össze kézi mixerrel. Ezután forrald fel gyorsan a keveréket, és élvezd a csodálatos kakaóitalt tisztán vagy növényi tejjel és cukorral!

    Dupla adag ajánlott: használj 200 ml vizet és 2 Xocitto rudat!

    Gyors Mix

    Adj hozzá 100 ml forró vizet egy 100%-os Xocitto szelethez, és keverd össze turmixgéppel vagy kézi mixerrel. Csakúgy mint a kávé, a Xocitto is fogyasztható egyéni ízlés szerint, növényi tejjel és cukorral vagy anélkül!

     

    Vegan, glutén-, laktózmentes.

    Nyomokban diót, földimogyorót, tojást, tejet és szezámmagot tartalmazhat.

     

    Zotter étcsokoládé pasztilla 100%

    Original price was: 3 000 Ft.Current price is: 2 000 Ft. (bruttó ár)
    Értékelés: 0 / 5
    Kosárba teszem
  • Zotter Mitzi Blue Nobel HobelAkció Kosárba teszem

     

    70%-os étcsoki + 80%-os csokis kakaóbabtöret

    Kifinomult étcsokoládé: a 70%-os kakaótartalmú étcsokoládé egy kis, 80%-os kakaótartalmú étcsokoládé koronggal kombinálva első osztályú csokoládé kényeztetést ígér, frissen pörkölt kakaótörettel ropogósan feljavítva és még finomabb étcsokoládéval bevonva.

     

    Diófélét, földimogyorót, tejet, szezámot és szóját tartalmazhat.

    Vegan, laktóz és gluténmentes étcsokoládé.

     

    Zotter Mitzi Blue Nobel Hobel

    Original price was: 2 000 Ft.Current price is: 1 500 Ft. (bruttó ár)
    Értékelés: 0 / 5
    Kosárba teszem
  • Zotter ‘Squaring the Circle’ málnás kókuszos Kosárba teszem

     

    Gyümölcsös és teljesen vegán: egy lila gyümölcsszelet, amelyet fehér kókuszdió borításból és sok málnából és áfonyából készítettek, amelyek lenyűgöző színt és autentikus, nagyon bogyós ízt kölcsönöznek ennek a finom alkotásnak. Datolyacukorral édesített, mely az új és divatos alapanyag, amely szárított datolyából készül, és természetes cukor alternatívát képvisel finom karamell jegyekkel. Ehhez a keverékhez egy csipetnyi citromot és tiszta kakaóvajat adtak, hogy lágyabb legyen.

    Ízprofil: erdei gyümölcsös keverék frissítő fruktózzal, finom kókusztejjellel, citrom és kókuszos és datolyás befejezéssel

     

    Diófélét, földimogyorót, tejet, szezámot és szóját tartalmazhat.

    Vegan, laktóz és gluténmentes étcsokoládé.

     

    Zotter ‘Squaring the Circle’ málnás kókuszos

    2 000 Ft (bruttó ár)
    Értékelés: 0 / 5
    Kosárba teszem
  • Zotter Mi-Xing vegan de luxe Boldog Karácsonyt Nincs készleten Tovább olvasom

     

    Két kis vegán csokoládé karácsonyi dekorációval.

    Egy vegán fehér kókuszszelet, gyümölcsös vörös áfonyás csokoládécsillaggal, fahéjba forgatott almadarabokkal és pörkölt tökmaggal díszítve étcsokoládé bundában.

    Egy lágy rózsaszín málnás kókuszszelet finom mogyorós pralinéval töltve, ünnepi díszítéssel fehér mézeskalács csokoládé holddal, szezámtörékeny és ropogós zöldteás csokoládépelyhekkel.

    Karácsonyi hangulatú díszdobozba csomagolva.

     

    Nyomokban tartalmazhat mindenféle dióféléket, földimogyorót, glutént és tejet.

     

    Zotter Mi-Xing vegan de luxe Boldog Karácsonyt

    2 500 Ft (bruttó ár)
    Értékelés: 0 / 5
    Tovább olvasom
  • Zotter étcsokoládé pasztilla Arab éjszakák Kosárba teszem

     

    Keleti hangulatú, datolyacukorral édesített forrócsokoládé egyenesen a meséből, amely tiszta őrölt datolyából készül. Ennek a csokoládénak az alapja egy házi készítésű kesudió praliné narancsolajjal, fahéjjal, kardamommal, gyömbérrel, kurkumával és timut borssal, amely nem csípős ízű, de izgalmas citrusos illatú. Teljesen vegán!

    5 db 22 g-os pasztillát tartalmaz.

     

    A forrócsoki pasztilla elkészítése

    Vegyes

    Minden tábla csokoládéhoz melegíts fel 200-300 ml növényi tejet. A csokoládét és a folyadékot összekeverjük, robotgéppel vagy botmixerrel jól összedolgozzuk, és pillanatok alatt elkészül a forrócsoki!

    Krémes keverék

    Egy kis serpenyőben forralj fel 200 ml növényi tejet, adj hozzá egy csokoládé pasztillát, és alaposan keverd össze. Még egyszer rövid ideig forraljuk, és kész is a forró csokoládé ital!

    Kevert

    Melegíts fel 200-300 ml növényi tejet. Adj a folyadékhoz egy tábla csokoládé pasztillát, és hagyd állni 1-2 percig, majd keverd addig, amíg a csokipasztilla tejesen fel nem oldódik. Hagyd állni a forró csoki italt további 1-2 percig, hogy az összes íz átjárja, mielőtt még egy jó habverővel felvernéd.

    Cool – csokoládé ivás a jégen

    Készítsd el az forró csokidat „normál módon”, majd hagyd kihűlni a hűtőben és tálald jégkockákkal vagy tört jéggel.

     

    Vegan, glutén-, laktózmentes.

    Nyomokban diót, földimogyorót, tojást, tejet és szezámmagot tartalmazhat.

     

    Zotter étcsokoládé pasztilla Arab éjszakák

    3 000 Ft (bruttó ár)
    Értékelés: 0 / 5
    Kosárba teszem
  • Zotter Jingle Bells Rock Nincs készleten Tovább olvasom

     

    70%-os étcsokoládé marcipánnal és vörösboros ganache-val. Ünnepi vörösbor ganache 40%-os kakaótartalmú vegán szója csokoládéból, egy kis étcsokoládéból, Schönberger dűlős vörösborból, valamint némi szegfűszegből és csábító mandulás marcipán rétegből. 70%-os kakaótartalmú étcsokoládéba burkolva. Teljesen vegán!

     

    Nyomokban diót, földimogyorót, tojást, tejet és szezámmagot tartalmazhat.

     

    Zotter Jingle Bells Rock

    2 000 Ft (bruttó ár)
    Értékelés: 0 / 5
    Tovább olvasom
  • Zotter Labooko Édes Karácsonyi Üdvözlet Nincs készleten Tovább olvasom

     

    70%-os étcsokoládé áfonya ganache-val töltve. Ez a fenséges, illatos és nagyon bogyós mousse élénk rózsaszínű, és vegán áfonya borításból, fehér rizs borításból és sok áfonyából készült. Gyengéd mousse textúrája és vidám, intenzív áfonyás íze, jellegzetesen gyümölcsös-csípős.

    70% kakaótartalmú étcsokoládéba borítva. Teljesen vegán.

     

    Nyomokban diót, földimogyorót, tojást, tejet és szezámmagot tartalmazhat.

     

    Zotter Édes Karácsonyi Üdvözlet

    1 800 Ft (bruttó ár)
    Értékelés: 0 / 5
    Tovább olvasom
  • Zotter kenderes hand-scooped vegan csokoládé Nincs készleten Tovább olvasom

     

    Nemes étcsokoládé kenderkrémmel töltve. Az erőcsomag: kenderpraliné karamellizált, energiával teli kendermaggal. A tetején vékony fehér kókuszos bevonat található, amelyet 70%-os kakaótartalmú étcsokoládé borít be. Teljesen vegán és teljesen finom!

     

    Nyomokban diót, földimogyorót, tojást, tejet és szezámmagot tartalmazhat.

     

    Zotter kenderes hand-scooped vegan csokoládé

    1 800 Ft (bruttó ár)
    Értékelés: 0 / 5
    Tovább olvasom
  • Zotter Labooko 72% Panama Nincs készleten Tovább olvasom

     

    Természetes és klasszikus: a csodálatos Cocabo kakaót a bennszülött kakaótermesztők hagyományos módon termesztik, távol a modern idők nyüzsgésétől, a panamai esőerdők lombjai alatt. A kézműves csokoládé manufaktúrában ezt az aromás kakaót egy kifinomult csokoládé illatú, fenséges, egyedi eredetű csokoládévá varázsolta a Zotter.

    Illatjegyek: aszalt gyümölcsök (szilva, sárgabarack) gyengéd jegyei

    Ízjegyek: finom menta, nugát, intenzív csokoládé aroma (kakaó), enyhe cseresznye, marcipán és mandula illata

     

    Laktóz és glutén mentes vegan étcsokoládé.

    Nyomokban tartalmazhat mindenféle diófélét, mogyorót, tejet, szezámot és szóját.

     

    Zotter Labooko 72% Panama

    1 800 Ft (bruttó ár)
    Értékelés: 0 / 5
    Tovább olvasom
Shopping Cart
Scroll to Top