Kézműves csokoládék
Kézműves csokoládé a világ minden szegletéből
A legjobb minőségű és legízletesebb étcsokoládék általában a kézműves csokoládé műhelyekben készülnek, ahol egy-egy híres chocolatier vezetésével készítik el a remekműveket.
A legtöbb kézműves csokoládé manufaktúra családi vállalkozás. A French Broad kézműves étcsokoládék készítőit például a csokoládé rajongásuk hozta össze.
A kézműves csokoládék világszerte egyre népszerűbbek, mert az emberek kezdik felismerni, hogy a jó minőségnek mindenhol ára van, mivel nem csak az alapanyagok drágábbak, de a gondos és aprólékos személyes kézi munka is többe kerül mint a sorozatgyártás.
73–96 termék, összesen 100 db
-
Nincs készleten
Cacaosuyo csokoládék – az inkák legféltettebb receptje alapján!
80%-os étcsokoládé Cuzco-ból. Elején enyhén édes gyümölcsös jegyekkel, amelyek lassan elhalványulva friss gyümölcsös íz marad.
A kakaó származási helye: Peru, Cuzco
Íze: gyümölcsös, lágy
Vegan, glutén- és laktóz mentes.
Nyomokban laktózt és dióféléket tartalmazhat!
-
Nincs készleten
Cacaosuyo csokoládék – az inkák legféltettebb receptje alapján!
A kakaó származási helye: Peru
A Cacaosuyo Rupa Rupa a csokoládék rocksztárja. Páratlan figyelem a részletekre és a Direct Trade kereskedelem kulcsfontosságú a termelők életének javításában és azoknak a ritka fajtáknak a megőrzésében, amelyek egyébként elvesznének az ipari, „produktív” törzsek miatt.
Vegan, glutén-, laktóz és hozzáadott cukor mentes.
Nyomokban laktózt tartalmazhat!
-
Nincs készleten
A Taza mézeskalács sütis étcsokija ötvözi a 60% kővel őrölt organikus kakaót fahéjjal, gyömbérrel és egy ropogós mézeskalácsos sütivel.
Ez a szezonális étcsoki az őszi és a téli ünnepek ünnepi ízeit idézi.
Ünnepeld az évadot kővel őrölt kakaóból készült étcsokoládéval, amely nem hasonlít semmihez, amit valaha kóstoltál!
Csak a készlet erejéig kapható, ezért ne hagyd ki!
Tanúsítványok:
- USDA organic
- Direct Trade
- Gluténmentes
- Kóser
- Non-GMO
- szója mentes
- tej és laktóz mentes
- vegán
Nyomokban tartalmazhat: mandula, kesudió, kókuszdió, mogyoró és pekándió.
Vegan, glutén és laktóz mentes!
-
Nincs készleten
A Chocolate Tree Piura Chililique 70%-os étcsokoládé Peru északi részén fekvő eldugott kis völgyben termő kakaóból készül.
A CacaoTales farmereivel együttműködve készül ez a különleges étcsoki.
-
Nincs készleten
Felejts el mindent amit a 100%-os étcsokoládékról gondoltál!
A Raaka 100%-os étcsokoládéja krémes és ragyogó. Nem keserű, hanem inkább gyümölcsösen édeskés.
Származási hely: Kokoa Kamili, Tanzánia
Vegan, glutén-, laktóz és hozzáadott cukor mentes.
-
Nincs készleten
A Qantu Chucho 100%-os díjnyertes étcsokoládéja olyan különleges és lágy, hogy 100%-os kakaótartalommal is élvezhető!
A kakaó származási helye: La Mar, Ayacucho, Peru
Díjak: arany érem (Academy of Chocolate Awards 2018, London)
Vegan, glutén-, laktóz és hozzáadott cukor mentes.
-
Nincs készleten
A Raaka epres kókuszos étcsokoládéja tanzániaia organikus kakaóból készül és nem tartalmaz hozzáadott cukrot!
Az eper jégkrém szerű jelleget kölcsönöz ennek a természetesn ízes, gyümölcsös étcsoki szeletnek.
-
Akció
Nincs készleten
A Zotter Maya 100%-os étcsokoládé Belize-i és Guatemala-i kakaóból készül, mely egykor a Mayák földje volt és akik a csokoládé fogyasztás megteremtői.
Íze: gyümölcsös, cseresznyés jellegű.
A százszázalékos étcsokoládé segít megízlelni a minőségi kakaó tiszta ízét. Nincs benne hozzáadott cukor, sem más adalékanyag!
Nyomokban tartalmazhat: mandula, kesudió, kókuszdió, mogyoró, szezámmag, tej, szója és pekándió.
Vegan, glutén-, laktóz és hozzáadott cukor mentes.
-
Akció
Nincs készleten
A To’ak Galapagos Harvest 75%-os étcsokoládéja a Galapagos-szigeteken termett kakaóból készült, a 2019-es szüretből. Ez az első Ecuadoron kívül termett Heirloom Nacional kakaó!
Enyhén pörkölt, 7 napig fermentált.
Ízprofil: süti, barna gyümölcsök, téli fűszerek.
Származási hely: Santa Cruz sziget
Kakaóbab: Nacional
Vegan, laktóz és glutén mentes.
-
A To’ak Palo Santo 75%-os étcsokoládéja Palo Santo fa mellett szárított kakaóból készül, ezért jellegzetes illattal és aromával rendelkezik.
Limitált széria, a 2019-es szüretből.
Signature sorozat.
Közepesen pörkölt, 5 napig fermentált, 4 órán keresztül konsírozott.
Ízprofil: kókusz, menta, citrus, szilva.
-
Nincs készleten
A To’ak El Niño 78%-os étcsokoládéja az ecuadori Heirloom Nacional kakaóból készült.
2016-ban, az El Niño hatására, a Piedra de Plata völgyében özönvízszerű esőzések tomboltak, majd ezt rendkívül súlyos aszály követte épp a kritikus érési időszakban. A betakarítást is késleltette egy 7,8-as magnitúdójú földrengés.
Enyhén pörkölt, 4 napig fermentált, 18 órán keresztül konsírozott.
Ízprofil: virágillat, érett banánra és vörös gyümölcsökre emlékeztető íz, enigmatikus és komplex utóíz.
Származási hely: Ecuador, Piedra de Plata
Kakaóbab: Heirloom Nacional
-
Nincs készleten
A To’ak művész sorozat első válogatása, mely Oswaldo Guayasamínról, Ecuador legnépszerűbb színészéről kapta a nevét.
Két külön évjárat kakaója lett harmonikusan összevegyítve ebben az étcsokoládé különlegességben.
Ízprofil: dohányos, karamelles, fás illat. Mézes, dohényos, fás, gyümölcsös íz. Mézes, diós utóíz.
Ezt terméket csak előrendelésre lehet megvásárolni!
-
Nincs készleten
A To’ak El Niño a To’ak első 100%-os étcsokoládéja gyorsan sokak kedvencévé vált. Az íze édeskés, 80%-os étcsokira emlékeztet.
100%-os ecuadori étcsokoládé a javából!
2016-ban, az El Niño hatására, a Piedra de Plata völgyében özönvízszerű esőzések tomboltak, majd ezt rendkívül súlyos aszály követte épp a kritikus érési időszakban. A betakarítást is késleltette egy 7,8-as magnitúdójú földrengés.
Ízprofil: virágillatú, vörösboros, mentás, avaros, édesen savanykás.
Tejmentes és gluténmentes vegan kézműves étcsokoládé.
-
Akció
A Chocolate Tree mexikói stílusú, Tabasqueño kakóból készült, kővel őrölt és fűszeres 80%-os étcsokoládéja páratlan élményt nyújt. Nyugodt szívvel ajánluk mindenkinek, aki szereti a különleges, fűszeres étcsokoládékat!
A Tabasqueño kakaó egy igen ritka Criollo hibrid, a csokoládé pedig organikus kakaóból, autentikus mexikói (maya) fűszerezéssel készült.
Az étcsokoládé az Istenek eledele a Földre hozva!
Nyomokban dióféléket és tejet tartalmazhat!
-
Akció
Nincs készleten
Összetevők (100 g)
- 100% kakaó
- Energia: 2648 kJ (633 kcal)
- Zsír: 52 g, melyből telítetlen zsírsav: 32 g
- Szénhidrát: 30 g, melyből cukor: 0 g
- Fehérje: 13 g
- Só: 0 g
-
Akció
Nincs készleten
Összetevők (100 g)
- 100% kakaó
- Energia: 2510 kJ (600 kcal)
- Zsír: 50 g, melyből telítetlen zsírsav: 30 g
- Szénhidrát: 30 g, melyből cukor: 0 g
- Fehérje: 10 g
- Só: 0 g
-
Nincs készleten
Összetevők (100 g)
- organikus kakaó és kakaóvaj, organikus nádcukor
- Energia: 2069 kJ (493 kcal)
- Zsír: 42,3 g
- Szénhidrát: 42 g (cukor: 15 g)
- Fehérje: 10,5 g
- Rostok: 24 g
-
Nincs készleten
Összetevők (56 g)
- 100% kolumbiai kakaó
- Kalória: 1590 kJ (380 kcal)
- Zsír: 32 g
- Szénhidrát: 14 g
- Fehérje: 6 g
- Só: 32 mg
-
Nincs készleten
Összetevők (90 g)
- 70% kakaó és kakaóvaj, cukor, szója lecitin, természetes vanília ízesítés, tengeri só
- Kalória: 2136 kJ (511 kcal)
- Zsír: 39 g
- Szénhidrát: 28 g
- Rostok: 11 g
- Fehérje: 6,8 g
- Só: 0,11 g
-
Nincs készleten
A Chocolatemakers mini Gorilla 68%-os étcsokoládé szelet kongói Forastero kakaóból készül.
A kakaót a Virunga Nemzeti Parkban (ahol hegyi gorillák élnek) termelik, mely által a gorillák élőhelyét védelmezik.
Tejmentes csokoládé.
Allergéneket nem tartalmaz!
-
Nincs készleten
Összetevők
- 100% organikus kakaó
- Energia: 1130 kJ (270 kcal)
- Zsír: 18 g
- Szénhidrát: 23 g
- Fehérje: 4 g
- Só: 0 g
-
Akció
Nincs készleten
Összetevők (60 g)
- 100% organikus kakaó
- Energia: 1380 kJ (330 kcal)
- Zsír: 33 g
- Szénhidrát: 18 g
- Fehérje: 9 g
- Só: 0 g
-
A kongói Forastero kakaót tartalmazó Gorilla 92%-os étcsokoládé szelet két, veszélyeztetett fajokat védő projekt terméke, mely a holland Masarang alapítvány kezdeményezése.
A két projektnek köszönhetően a kongói gorillák és az indonéziai orangutánok természetes élőhelye védelmet élvez:
- ennek az étcsokoládénak a vásárlásával védelmezed a Gorillák természetes élőhelyét és a helyi lakosságnak élhetőbb jövőt teremtesz
- a Gorilla étcsokoládé szelet édesítéshez használt cukor Indonéziából származik, ahol azt előállító alapítvány az Orangutánok élőhelyét védi
Tejmentes csokoládé. Allergéneket nem tartalmaz!
-
Akció
A Zotter Bolívia étcsokoládé szinte teljesen olyan mint az El Ceibo kakaó melyből készült. A Zotter Bolívia 90%-os étcsokoládéban megtapasztalható ennek a kakaó ritkaságnak a teljes aromája és ízvilága.
Nyomokban tartalmazhat: mandula, kesudió, kókuszdió, mogyoró, szezámmag, tej, szója és pekándió.
Tejmentes csokoládé.