1–12 termék, összesen 44 db
A webáruházunkban kapható különleges csokoládék kiemelkednek a kézműves étcsokoládék között, vagy ízükkel, vagy származási helyükkel, vagy készítési módjukkal.
Vannak köztük 100%-os kakaótartalmú, Criollo kakaóból készült különlegességek, vadon termő kakaóból készült finomságok, Limited Edition sorozatok, mézes étcsokoládék, áfonyás csokoládék, narancsos étcsokoládék, kávébabbal ízesített étcsokoládék is.
Chocolate Tree 100%-os kézműves étcsokoládé Belize-i kakaóból
1 500 Ft – 3 000 Ft (bruttó ár)A Chocolate Tree által készített Belize Black étcsokoládé 100%-os tiszta kakaót és egy kevéske kakaóvajat tartalmaz. A kakaó Belizeből, organikus agroerdészetből (Uncommon Cacao) származik, mely segít a helyi biodiverzitás megőrzésében.
Az Istenek eledele, a Földre hozva.
Tejmentes csokoládé.
Nyomokban dióféléket és tejtermékeket tartalmazhat!
Zotter Labooko 100%-os étcsokoládé perui kakaóból
1 800 Ft (bruttó ár)Bernardini csokoládé tesztjében a díjnyertes Zotter Peru 100%-os étcsokoládé kitűnően szerepelt: “Meglepően lágy, ahhoz képest, hogy 100%-os csokoládé, teli különböző ízekkel, enyhén keserű és finoman édes”.
A százszázalékos étcsokoládé segít megízlelni a minőségi kakaó tiszta ízét. Nincs benne hozzáadott cukor, sem más adalékanyag!
Nyomokban tartalmazhat: mandula, kesudió, kókuszdió, mogyoró, szezámmag, tej, szója és pekándió.
Tejmentes csokoládé.
Melt 68%-os étcsokoládé vadon termő bolíviai kakaóból
4 000 Ft (bruttó ár)A londoni Melt Wild single origin szelete igazi kézműves étcsokoládé különlegesség, mert vadon termő organikus bolíviai kakaóból készült.
Íze édes és lágy. Kakaó tartalom: 68%
Súly: 90 g
Vásárlóink egyik kedvenc étcsokoládéja!
Nyomokban tartalmazhat: dió, földimogyoró, szezámmag, tej, glutén.
Tejmentes csokoládé.
Melt 100%-os kézműves étcsokoládé Criollo kakaóból
2 000 Ft – 4 000 Ft (bruttó ár)Színtiszta (100%-os) csokoládé Madagaszkárról, hozzáadott cukor nélkül. A “tökéletes szuperétel” tele van antioxidánsokkal és hangulatjavító tulajdonságokkal. A vitaminok és ásványi anyagok tökéletes egyensúlya. Hosszú eltarthatósággal ideális vegán csemege.
Ízvilág: merész, de gyümölcsös csokoládé lágy vajas olvadással. A természet tudja a legjobban, és ez a tiszta csokoládé a javából.
Ne félj kipróbálni ezt a valódi, 100%-os kézműves étcsokoládét!
Vásárlóink egyik kedvenc étcsokoládéja!
Tejmentes csokoládé.
To’ak Signature spanyol szilfában érlelt 81%-os étcsokoládé – 2014-es szüret
20 000 Ft (bruttó ár)A Spanish Elm volt az első fában érlelt csokoládé, amit valaha gyártott a To’ak, még 2016-ban. De ennek a tételnek egy részét megtartották, ami már hat éve öregszik, és egyre összetettebbé válik – hasonlóan a fa és a kakaó élethosszig tartó házasságához. A spanyol szil ugyanaz a fa, amelyet a kakaó erjesztésére használnak.
Íz profil:
- Illat: Karamella, tanninok, illatos füst és bogyók.
- Íz: A sós és az édes jegyek tánca: fa tanninok, krémes-diós a középízben, bogyók és datolya.
- Kifejezés: krémes és csersavas, nyomokban vörös gyümölcsökkel.
Származási hely: Ecuador, Piedra de Plata
Kakaóbab: Heirloom Nacional
Batch: #1
To’ak Signature tasmániai whiskys hordóban érlelt 75%-os étcsokoládé – 2019-es szüret
20 000 Ft (bruttó ár)A tekintélyes World Whisky Awards győztese, Sullivans Cove a whisky világának feltörekvő csillaga. A To’ak 2019-es betakarítását egy volt Tawny Port hordóban érlelték, amelyet a Sullivan’s Cove használt whiskyjének érlelésére. A datolya és a szilva jegyei a whisky jegyeivel vannak átitatva.
Ízprofil:
- Illat: szárított szilva, tölgy, virágos.
- Íz: datolya, szilva, diós, plüss whisky.
- Kifejezés: whisky, részeg szilva, diós.
Párosítási javaslat: Ha a kezedbe akad egy ritka üveg Sullivans Cove whisky, akkor megtaláltad a tökéletes párosítást. Tartalékként kereshetsz egy Speyside-i single maltot, Írországból egy tripla desztillált whiskyt, bourbont vagy konyakot. A Tawny port egy másik kézenfekvő választás. A sajtok területén válaszhatsz valami krémest vagy diósat – például a Brie-t, a tripla krémet, a pireneusi juhtej sajtot és az alpesi stílusú sajtokat.
Származási hely: Ecuador, Piedra de Plata
Kakaóbab: Heirloom Nacional
Batch: #1
To’ak Signature Rain Harvest 2021 75,5%-os étcsokoládé
20 000 Ft (bruttó ár)A To’ak Signature Rain Harvest 2021 75,5%-os étcsokoládéja az ecuadori Heirloom Nacional kakaóból készült.
A valaha volt egyik legfurcsább év a 2021-es: a termőszezon viszonylag normális volt, egészen az utolsó hónapokig. Az érés és a betakarítás alatti heves esőzések a mérsékelt konsírozással kombinálva egy gyümölcsös ízű To’ak csokoládét eredményeztek.
Ízprofil:
- Illat: Szederlekvár virágos beütéssel.
- Íz: bogyós íz, virágméz, diós karamell.
- Lezárás: bogyós gyümölcsök, mandula, grapefruit árnyalat.
Erjesztés: 4 nap
Pörkölés: közepes
Konsírozás: 18 óra
Származási hely: Ecuador, Piedra de Plata
Kakaóbab: Heirloom Nacional
Batch: #1
Taza tengeri sós mandulás 80%-os étcsokoládé
2 900 Ft (bruttó ár)Tökéletesen finomítatlan, 80%-os kővel őrölt bio étcsokoládé frissen pörkölt mandula és tengeri só kombinációjával.
Tanúsítványok:
- USDA organic
- Direct Trade
- Gluténmentes
- Kóser
- Non-GMO
- szója mentes
- tej és laktóz mentes
- vegán
Nyomokban mandulát, kókuszt, mogyorót és pekándiót tartalmaz.
Vegan, glutén és laktóz mentes!
Taza málnás 70%-os étcsokoládé
2 900 Ft (bruttó ár)Tökéletesen finomítatlan, 70%-os kővel őrölt bio étcsokoládé, málna esszenciával és puffasztott quinoaval.
Tanúsítványok:
- USDA organic
- Direct Trade
- Gluténmentes
- Kóser
- Non-GMO
- szója mentes
- tej és laktóz mentes
- vegán
Nyomokban mandulát, kókuszt, mogyorót és pekándiót tartalmaz.
Vegan, glutén és laktóz mentes!
Cacaosuyo Amazonas 100% kézműves étcsokoládé
4 000 Ft (bruttó ár)Ez az összetett, egzotikus és ízletes kakaóbab a perui Amazonas régió rejtett dzsungeléből származik. Ezzel az egy összetevőből álló 100%-os étcsokoládéval igazán megtapasztalhatod ezt a természetes fajtát és az Amazonas összetett ízeit.
Származás: Amazonas, Perú
Kakaóbab: Native
Vegan, gluténmentes.
Nyomokban laktózt tartalmazhat!
Cacaosuyo Cuzco 100% kézműves étcsokoládé
4 000 Ft (bruttó ár)A Cuzco régióban találjuk a „Chuncho” kakaót, amely a Machu Picchu alatti Quillabamba-völgyben terem. Tapasztald meg a kakaó frissességét, amely nagy százalékban tartalmaz kakaóvajat a babban, így ez egy krémesen sötét, lágy, egy összetevőből álló 100%-os chuncho étcsokoládé.
Származás: Quillabamba völgy, Cuzco, Perú
Kakaóbab: Chuncho
Vegan, glutén- és laktóz mentes.
Nyomokban laktózt tartalmazhat!
Melt 70%-os kézműves étcsokoládé kávéval
4 000 Ft (bruttó ár)A Meltnél a kávét éppen úgy imádják, mint a csokoládét. Megtalálták a tökéletes, single origin, 100% Rainforest Alliance tanúsítvánnyal rendelkező Arabica kávébabot, amely a 70%-os étcsokoládéval a legjobban keverhető. Ezen kívül ízesítőt adtak hozzá a csodálatos, antioxidáns hatású kakaóhúsból, amelyek WOW faktort adnak az serkentő hatású étcsokinak.
Zamat: Füstös karamell nyers kakaóval és frissen őrölt kávészemekkel. Ez a sötét, fülledt, szenvedéllyel teli spanyol étcsokoládé biztosan elcsábít és neked is a kedvenced lesz!
Nyomokban tartalmazhat: dió, földimogyoró, szezámmag, tej, glutén.
Tejmentes csokoládé. Szóját tartalmaz!
