Skip to content

1–12 termék, összesen 31 db

A minőség nem csak egy szó és a luxus nem csak pénz kérdése: a prémium minőségű étcsokoládé a mindenki számára megfizethető luxus!

A kézműves étcsokoládék által kínált minőség és élmény olyan luxus, melyet mindenki megérdemel.

Tedd az életedet boldogabbá és egészségesebbé!

  • Melt 68%-os étcsokoládé vadon termő bolíviai kakaóból

    Melt 68%-os étcsokoládé vadon termő bolíviai kakaóból

    4 000 Ft (bruttó ár)

     

    A londoni Melt Wild single origin szelete igazi kézműves étcsokoládé különlegesség, mert vadon termő organikus bolíviai kakaóból készült.

    Íze édes és lágy. Kakaó tartalom: 68%

    Súly: 90 g

    Vásárlóink egyik kedvenc étcsokoládéja!

    Nyomokban tartalmazhat: dió, földimogyoró, szezámmag, tej, glutén.

    Tejmentes csokoládé.

  • Melt 100%-os kézműves étcsokoládé Criollo kakaóból

    Melt 100%-os kézműves étcsokoládé Criollo kakaóból

    2 000 Ft4 000 Ft (bruttó ár)

     

    Színtiszta (100%-os) csokoládé Madagaszkárról, hozzáadott cukor nélkül. A “tökéletes szuperétel” tele van antioxidánsokkal és hangulatjavító tulajdonságokkal. A vitaminok és ásványi anyagok tökéletes egyensúlya. Hosszú eltarthatósággal ideális vegán csemege.

    Ízvilág: merész, de gyümölcsös csokoládé lágy vajas olvadással. A természet tudja a legjobban, és ez a tiszta csokoládé a javából.

     

    Ne félj kipróbálni ezt a valódi, 100%-os kézműves étcsokoládét!

    Vásárlóink egyik kedvenc étcsokoládéja!

     

    Tejmentes csokoládé.

  • To’ak Signature spanyol szilfában érlelt 81%-os étcsokoládé – 2014-es szüret

    To’ak Signature spanyol szilfában érlelt 81%-os étcsokoládé – 2014-es szüret

    20 000 Ft (bruttó ár)

     

    A Spanish Elm volt az első fában érlelt csokoládé, amit valaha gyártott a To’ak, még 2016-ban. De ennek a tételnek egy részét megtartották, ami már hat éve öregszik, és egyre összetettebbé válik – hasonlóan a fa és a kakaó élethosszig tartó házasságához. A spanyol szil ugyanaz a fa, amelyet a kakaó erjesztésére használnak.

    Íz profil:

    • Illat: Karamella, tanninok, illatos füst és bogyók.
    • Íz: A sós és az édes jegyek tánca: fa tanninok, krémes-diós a középízben, bogyók és datolya.
    • Kifejezés: krémes és csersavas, nyomokban vörös gyümölcsökkel.

    Származási hely: Ecuador, Piedra de Plata

    Kakaóbab: Heirloom Nacional

    Batch: #1

    toakchocolate.com

     

  • To’ak Signature tasmániai whiskys hordóban érlelt 75%-os étcsokoládé – 2019-es szüret

    To’ak Signature tasmániai whiskys hordóban érlelt 75%-os étcsokoládé – 2019-es szüret

    20 000 Ft (bruttó ár)

     

    A tekintélyes World Whisky Awards győztese, Sullivans Cove a whisky világának feltörekvő csillaga. A To’ak 2019-es betakarítását egy volt Tawny Port hordóban érlelték, amelyet a Sullivan’s Cove használt whiskyjének érlelésére. A datolya és a szilva jegyei a whisky jegyeivel vannak átitatva.

    Ízprofil:

    • Illat: szárított szilva, tölgy, virágos.
    • Íz: datolya, szilva, diós, plüss whisky.
    • Kifejezés: whisky, részeg szilva, diós.

    Párosítási javaslat: Ha a kezedbe akad egy ritka üveg Sullivans Cove whisky, akkor megtaláltad a tökéletes párosítást. Tartalékként kereshetsz egy Speyside-i single maltot, Írországból egy tripla desztillált whiskyt, bourbont vagy konyakot. A Tawny port egy másik kézenfekvő választás. A sajtok területén válaszhatsz valami krémest vagy diósat – például a Brie-t, a tripla krémet, a pireneusi juhtej sajtot és az alpesi stílusú sajtokat.

    Származási hely: Ecuador, Piedra de Plata

    Kakaóbab: Heirloom Nacional

    Batch: #1

    toakchocolate.com

     

  • To’ak Signature Rain Harvest 2021 75,5%-os étcsokoládé

    To’ak Signature Rain Harvest 2021 75,5%-os étcsokoládé

    20 000 Ft (bruttó ár)

     

    A To’ak Signature Rain Harvest 2021 75,5%-os étcsokoládéja az ecuadori Heirloom Nacional kakaóból készült.

    A valaha volt egyik legfurcsább év a 2021-es: a termőszezon viszonylag normális volt, egészen az utolsó hónapokig. Az érés és a betakarítás alatti heves esőzések a mérsékelt konsírozással kombinálva egy gyümölcsös ízű To’ak csokoládét eredményeztek.

    Ízprofil:

    • Illat: Szederlekvár virágos beütéssel.
    • Íz: bogyós íz, virágméz, diós karamell.
    • Lezárás: bogyós gyümölcsök, mandula, grapefruit árnyalat.

    Erjesztés: 4 nap

    Pörkölés: közepes

    Konsírozás: 18 óra

    Származási hely: Ecuador, Piedra de Plata

    Kakaóbab: Heirloom Nacional

    Batch: #1

    toakchocolate.com

     

  • Cacaosuyo Amazonas 100% kézműves étcsokoládé

    Cacaosuyo Amazonas 100% kézműves étcsokoládé

    4 000 Ft (bruttó ár)

     

    Ez az összetett, egzotikus és ízletes kakaóbab a perui Amazonas régió rejtett dzsungeléből származik. Ezzel az egy összetevőből álló 100%-os étcsokoládéval igazán megtapasztalhatod ezt a természetes fajtát és az Amazonas összetett ízeit.

    Származás: Amazonas, Perú

    Kakaóbab: Native

     

    Vegan, gluténmentes.

    Nyomokban laktózt tartalmazhat!

  • Cacaosuyo Cuzco 100% kézműves étcsokoládé

    Cacaosuyo Cuzco 100% kézműves étcsokoládé

    4 000 Ft (bruttó ár)

     

    A Cuzco régióban találjuk a „Chuncho” kakaót, amely a Machu Picchu alatti Quillabamba-völgyben terem. Tapasztald meg a kakaó frissességét, amely nagy százalékban tartalmaz kakaóvajat a babban, így ez egy krémesen sötét, lágy, egy összetevőből álló 100%-os chuncho étcsokoládé.

    Származás: Quillabamba völgy, Cuzco, Perú

    Kakaóbab: Chuncho

     

    Vegan, glutén- és laktóz mentes.

    Nyomokban laktózt tartalmazhat!

  • Melt 70%-os kézműves étcsokoládé kávéval

    Melt 70%-os kézműves étcsokoládé kávéval

    4 000 Ft (bruttó ár)

     

    A Meltnél a kávét éppen úgy imádják, mint a csokoládét. Megtalálták a tökéletes, single origin, 100% Rainforest Alliance tanúsítvánnyal rendelkező Arabica kávébabot, amely a 70%-os étcsokoládéval a legjobban keverhető. Ezen kívül ízesítőt adtak hozzá a csodálatos, antioxidáns hatású kakaóhúsból, amelyek WOW faktort adnak az serkentő hatású étcsokinak.

    Zamat: Füstös karamell nyers kakaóval és frissen őrölt kávészemekkel. Ez a sötét, fülledt, szenvedéllyel teli spanyol étcsokoládé biztosan elcsábít és neked is a kedvenced lesz!

    Nyomokban tartalmazhat: dió, földimogyoró, szezámmag, tej, glutén.

    Tejmentes csokoládé. Szóját tartalmaz!

  • To’ak Signature Rain Harvest 2018 100%-os étcsokoládé

    To’ak Signature Rain Harvest 2018 100%-os étcsokoládé

    20 000 Ft (bruttó ár)

     

    A To’ak Signature Rain Harvest 2018 100%-os étcsokoládéja a szokatlanul száraz és felhős termésidőszakot párosítja egy kevéske pörköléssel és minimális konsírozással. Ez az étcsokoládé a To’ak eddigi legvirágosabb kiadása. 100% kakaó, extra kakaóvaj és egyéb adalékanyagok nélkül. Tiszta étcsokoládé a Piedra de Plata völgyéből.

    Illat: Virágos, zöld olajbogyó, friss fa

    Íz: Pörkölt mandula, mokkacsínó, jázmin.

    Utóíz: illatosított kávé pörkölt mandulával a tetején.

     

    Származási hely: Ecuador, Piedra de Plata

    Kakaóbab: Heirloom Nacional

     

    toakchocolate.com

     

  • To’ak Signature Rain Harvest Dark 2015 80%-os étcsokoládé

    To’ak Signature Rain Harvest Dark 2015 80%-os étcsokoládé

    20 000 Ft (bruttó ár)

     

    To’ak célja ezzel az étcsokiládéval az volt, hogy kiemelje az ecuadori Arriba termesztési régióból származó Nacional cacao emblematikus jellemzőit.

    A magasabb kakaószázalék, a hosszabb erjedési idő és a viszonylag rövidebb konsírozás erőteljes virágos aromát eredményezett, amely továbbra is keveredik a piros gyümölcsökkel és a földies jelleggel.

     

    Kakaóbab: Nacional

    Batch: #4

     

    Ízprofil

    Orr: virágos és gyógynövényes, diós.

    Íz: virágos, fás, gyógynövényes, földies, bogyós.

    Befejezés: Hosszú, sötét, gazdag és gyógynövényes.

     

    Vegan, laktóz és glutén mentes.

     

    toakchocolate.com

  • To’ak Signature Rain Harvest 2019 75%-os étcsokoládé

    To’ak Signature Rain Harvest 2019 75%-os étcsokoládé

    20 000 Ft (bruttó ár)

     

    A To’ak Signature Rain Harvest 2017 76%-os étcsokoládéja az ecuadori Heirloom Nacional kakaóból készült.

    Az optimális termesztési feltételekkel megáldott 2017. évi szüret finoman eltalálta a Heirloom Nacional kakaóhoz kapcsolódó összes jellegzetes ízjegyet (gyümölcs, virág, diós és fás).

     

    Ízprofil: enyhén virágos, zöld fűvel és friss eukaliptusszal.

     

    Származási hely: Ecuador, Piedra de Plata

    Kakaóbab: Heirloom Nacional

     

    toakchocolate.com

     

  • Nincs készleten
    To’ak Origin El Niño 2016 78% étcsokoládé

    To’ak Origin El Niño 2016 78% étcsokoládé

    99 000 Ft (bruttó ár)

    A To’ak El Niño 78%-os étcsokoládéja az ecuadori Heirloom Nacional kakaóból készült.

    2016-ban, az El Niño hatására, a Piedra de Plata völgyében özönvízszerű esőzések tomboltak, majd ezt rendkívül súlyos aszály követte épp a kritikus érési időszakban. A betakarítást is késleltette egy 7,8-as magnitúdójú földrengés.

    Enyhén pörkölt, 4 napig fermentált, 18 órán keresztül konsírozott.

    Ízprofil: virágillat, érett banánra és vörös gyümölcsökre emlékeztető íz, enigmatikus és komplex utóíz.

    Származási hely: Ecuador, Piedra de Plata

    Kakaóbab: Heirloom Nacional

     

    toakchocolate.com

     

    Ezt terméket csak előrendelésre lehet megvásárolni!