To'ak

Mind a(z) 6 találat megjelenítve

  • To’ak 100%-os csokoládé por (csokipasztilla)

    To’ak 100%-os csokoládé por (csokipasztilla)

    2 900 Ft (bruttó ár)

     

    100%-os étcsokoládé por (100 g), a legritkább és legjobb minőségű organikus ecuadori Heirloom Nacional kakaóból.

    Futárral történő szállítás esetén a csakoládé port zacskóba csomagoljuk!

    Íze: gyümölcsös, virágos, földies.

    100%-os ecuadori (Heirloom Nacional – a legritkább kakaó fajta) organikus kakaóból készült étcsokoládé por, majdnem olyan finom szemcsés, mint a kakaópor! A legkrémesebb és lágyabb 100%-os étcsoki por amit valaha kóstoltunk!

    Felhasználható: forró csoki, kakaó latte, kávé, smoothie készítéséhez, ízesítéséhez, sütéshez.

    Ízesítés: méz, fahéj, kurkuma, bors, chili.

    Tanusítványok: Heirloom Cacao Preservation, Organic Europe, Organic USDA, Fair Trade

    Vegan, glutén-, laktóz és hozzáadott cukor mentes.

    toakchocolate.com

  • To’ak El Niño 2016 100% étcsokoládé

    To’ak El Niño 2016 100% étcsokoládé

    19 000 Ft (bruttó ár)

     

    A To’ak El Niño a To’ak első 100%-os étcsokoládéja gyorsan sokak kedvencévé vált. Az íze édeskés, 80%-os étcsokira emlékeztet.

    100%-os ecuadori étcsokoládé a javából!

    2016-ban, az El Niño hatására, a Piedra de Plata völgyében özönvízszerű esőzések tomboltak, majd ezt rendkívül súlyos aszály követte épp a kritikus érési időszakban. A betakarítást is késleltette egy 7,8-as magnitúdójú földrengés.

    Ízprofil: virágillatú, vörösboros, mentás, avaros, édesen savanykás.

    toakchocolate.com

     

    Tejmentes és gluténmentes vegan étcsokoládé.

     

  • To’ak El Niño 2016 78% étcsokoládé

    To’ak El Niño 2016 78% étcsokoládé

    19 000 Ft (bruttó ár)

    A To’ak El Niño 78%-os étcsokoládéja az ecuadori Heirloom Nacional kakaóból készült.

    2016-ban, az El Niño hatására, a Piedra de Plata völgyében özönvízszerű esőzések tomboltak, majd ezt rendkívül súlyos aszály követte épp a kritikus érési időszakban. A betakarítást is késleltette egy 7,8-as magnitúdójú földrengés.

    Enyhén pörkölt, 4 napig fermentált, 18 órán keresztül konsírozott.

    Ízprofil: virágillat, érett banánra és vörös gyümölcsökre emlékeztető íz, enigmatikus és komplex utóíz.

    Származási hely: Ecuador, Piedra de Plata

    Kakaóbab: Heirloom Nacional

     

    toakchocolate.com

     

  • To’ak Galapagos 2018 75%-os étcsokoládé

    To’ak Galapagos 2018 75%-os étcsokoládé

    12 000 Ft (bruttó ár)

     

    A To’ak Galapagos Harvest 75%-os étcsokoládéja a Galapagos-szigeteken termett kakaóból készült, a 2018-as szüretből.  Ez az első Ecuadoron kívül termett Heirloom Nacional kakaó!

    Enyhén pörkölt, 7 napig fermentált.

    Ízprofil: süti, barna gyümölcsök, téli fűszerek.

    Származási hely: Santa Cruz sziget

    Kakaóbab: Nacional

     

    Vegan, laktóz és glutén mentes.

     

    toakchocolate.com

  • To’ak Palo Santo Aged 3 Years 80%-os étcsokoládé

    To’ak Palo Santo Aged 3 Years 80%-os étcsokoládé

    19 000 Ft (bruttó ár)

     

    A To’ak Palo Santo 80%-os étcsokoládéja Palo Santo fa mellett szárított kakaóból készül, ezért jellegzetes illattal és aromával rendelkezik. Limitált széria, a 2015-ös szüretből.

    Közepesen pörkölt, 5 napig fermentált, 9 órán keresztül konsírozott.

    Ízprofil: kókusz, menta, citrus, szilva.

    toakchocolate.com

     

  • To’ak Guayasamín 77%-os étcsokoládé

    To’ak Guayasamín 77%-os étcsokoládé

    210 000 Ft (bruttó ár)

     

    A To’ak művész sorozat első válogatása, mely Oswaldo Guayasamínról, Ecuador legnépszerűbb színészéről kapta a nevét.

    Két külön évjárat kakaója lett harmonikusan összevegyítve ebben az étcsokoládé különlegességben.

    Ízprofil: dohányos, karamelles, fás illat. Mézes, dohényos, fás, gyümölcsös íz. Mézes, diós utóíz.

    toakchocolate.com

     

Mind a(z) 6 találat megjelenítve

A régi időkben a csokoládé szent és nemes italnak számított, nem hiába hívták az istenek eledelének.

A To’ak küldetése, hogy visszahozza ezt a szakralitást a csokoládé fogyasztói számára.

A To’ak csokoládéi az ecuadori nacional fajtából készülnek, mely fajta több, mint 5000 éves, a Piedra de Plata völgyében élő több, mint száz éves kakaófákról származnak, melyek elnyerték a világörökség jelölést a Heirloom Cacao Preservation alapítványtól.