37–48 termék, összesen 73 db
- Nincs készleten
Zotter Labooko 100%-os kézműves étcsokoládé madagaszkári kakaóból
1 800 Ft (bruttó ár)Tiszta 100%-ban single-origin étcsoki, amely a kakaó egész világát tárja fel.
Egy autentikus kakaós kényeztetés, erőteljes és természetes. Tapasztald meg az ízek tűzijátékát ezzel a madagaszkári gyümölcsös-citromos kakaóval, amelyet a világ egyik leglenyűgözőbb biológiai sokféleségével rendelkező területe formált.
Illatjegyek: a bogyók, diófélék és sós pékáruk intenzív jegyei, a kávé visszhangja és a földes tónusok
Ízjegyek: pörkölt dió és fa jegyek, krémes karakter kávés jegyekkel, intenzív bogyós aroma (málna, ribizli, vörösáfonya), citrus és só jegyei
Nyomokban tartalmazhat dióféléket, földimogyorót, tejet, cukrot, szezámmagot és szóját.
Vegan, glutén-, laktóz és hozzáadott cukor mentes.
- Nincs készleten
Raaka Rose Masala Chai 68% kézműves csokoládé
3 500 Ft (bruttó ár)Kísérleti, kis sorozatban készült csokoládé.
LIMITED EDITION!
Az elmúlt néhány májusban a melegebb időjárás érkezését ünnepeltük hangulatunkhoz illő, élénk, felemelő ízekkel. Idén is folytatjuk ezt a hagyományt egy másik, tea témájú First Nibs sorozattal.
Származási hely: Dominika
Vegan, glutén- és laktóz mentes.
- Akció!
Raaka Pink Sea Salt 71% kézműves étcsokoládé
2 000 Ft (bruttó ár)Gyümölcsös, összetett sós étcsokoládé. A Zorzal Cacao-ból készült single origin kakaóból készült, amely a Dominikai Köztársaságban található madárrezervátumban található gazdaságban készült.
Származási hely: Dominika
Vegan, glutén-, laktóz és hozzáadott cukor mentes.
Chocolate Tree Venezuela Chuao 70%-os kézműves étcsokoládé
3 000 Ft (bruttó ár)A Chuao kakaó a világtól elzárt völgyben nő, amely csak kis halászhajókkal érhető el. Autentikus venezuelai CHUAO néven, és több mint 400 éve a világ egyik legjobb kakaójaként ismert.
Íz: sötét cseresznye, szilva és szeder jegyei.
- Nincs készleten
Chocolate Tree Winterspice 70%-os kézműves étcsokoládé
2 000 Ft (bruttó ár)70%-os BIO étcsokoládé kiegyensúlyozott német mézeskalács fűszerekkel és citrusokkal.
A csokoládé organikus kakaója Peruból származik, ahol a kakaófák a vadonban nőnek. A Chocolate Tree közvetlenül együttműködik a termelőkkel, amely biztosítja, hogy a gazdáknak magas árat fizetnek.
100% organikus, műanyagmentes és növényi alapú.
- Akció!
To’ak Signature Rain Harvest Dark 2015 80%-os étcsokoládé
15 000 Ft (bruttó ár)To’ak célja ezzel az étcsokiládéval az volt, hogy kiemelje az ecuadori Arriba termesztési régióból származó Nacional cacao emblematikus jellemzőit.
A magasabb kakaószázalék, a hosszabb erjedési idő és a viszonylag rövidebb konsírozás erőteljes virágos aromát eredményezett, amely továbbra is keveredik a piros gyümölcsökkel és a földies jelleggel.
Kakaóbab: Nacional
Batch: #4
Ízprofil
Orr: virágos és gyógynövényes, diós.
Íz: virágos, fás, gyógynövényes, földies, bogyós.
Befejezés: Hosszú, sötét, gazdag és gyógynövényes.
Vegan, laktóz és glutén mentes.
To’ak Signature Rain Harvest 2019 75%-os étcsokoládé
20 000 Ft (bruttó ár)A To’ak Signature Rain Harvest 2017 76%-os étcsokoládéja az ecuadori Heirloom Nacional kakaóból készült.
Az optimális termesztési feltételekkel megáldott 2017. évi szüret finoman eltalálta a Heirloom Nacional kakaóhoz kapcsolódó összes jellegzetes ízjegyet (gyümölcs, virág, diós és fás).
Ízprofil: enyhén virágos, zöld fűvel és friss eukaliptusszal.
Származási hely: Ecuador, Piedra de Plata
Kakaóbab: Heirloom Nacional
- Nincs készleten
To’ak Origin El Niño 2016 78% étcsokoládé
99 000 Ft (bruttó ár)A To’ak El Niño 78%-os étcsokoládéja az ecuadori Heirloom Nacional kakaóból készült.
2016-ban, az El Niño hatására, a Piedra de Plata völgyében özönvízszerű esőzések tomboltak, majd ezt rendkívül súlyos aszály követte épp a kritikus érési időszakban. A betakarítást is késleltette egy 7,8-as magnitúdójú földrengés.
Enyhén pörkölt, 4 napig fermentált, 18 órán keresztül konsírozott.
Ízprofil: virágillat, érett banánra és vörös gyümölcsökre emlékeztető íz, enigmatikus és komplex utóíz.
Származási hely: Ecuador, Piedra de Plata
Kakaóbab: Heirloom Nacional
Ezt terméket csak előrendelésre lehet megvásárolni!
To’ak Origin Palo Santo Aged 3 Years 80%-os étcsokoládé
99 000 Ft (bruttó ár)A To’ak Palo Santo 80%-os étcsokoládéja Palo Santo fa mellett szárított kakaóból készül, ezért jellegzetes illattal és aromával rendelkezik. Limitált széria, a 2015-ös szüretből.
Origin sorozat.
Közepesen pörkölt, 5 napig fermentált, 9 órán keresztül konsírozott.
Ízprofil: kókusz, menta, citrus, szilva.
Ezt terméket csak előrendelésre lehet megvásárolni!
MIA 100%-os étcsokoládé
2 200 Ft (bruttó ár)A MIA (Made In Africa) 100%-os étcsokoládéja madagaszkári kakóból készült.
Egy igazán fekete csokoládé, intenzív gyümölcsös ízzel.
Diót és tejfehérjét nyomokban tartalmazhat!
Vegan, glutén-, laktóz és hozzáadott cukor mentes.
- Nincs készleten
Chocolate Tree kókusztejes 55%-os csokoládé
1 500 Ft – 3 000 Ft (bruttó ár)Kókusztejből és a kókuszvirágcukorból készült csokoládé. A csokoládéhoz használt kakaó az észak-perui Piura település Chililique közösségéből származik.
Vegan, laktóz és glutén mentes csokoládé.
Nyomokban tejet és dióféléket tartalmazhat.
- Nincs készletenAkció!
Raaka First Nibs: őszi sorozat
4 600 Ft (bruttó ár)Április 11-ig: -50%
(Ajánlott fogyasztási dátum: április 11.)
Raaka First Nibs őszi kollekció: jobb, mint egy lottónyeremény! Kísérleti étcsokoládé az első sorozatokból.
LIMITÁLT SOROZAT!
Az őszi First Nibs az ősz hivatalos kezdetét és betakarítását ünnepli, valamint a Raaka Swirls visszatérését nemcsak egy, hanem két Swirl bárral: Csemegekukorica örvény és Tökös Granola vajkavar. Ez utóbbihoz Raaka a Kweennel társult, aki észbontóan jó granola kakaóvajat készít – ez az első organikus, zab alapú, vegán és top 14 allergénmentes kenhető granola.
Étkukoricás tekercs
(54%, Semuliki erdő, Uganda)
Étkukorica, só és bors.
Tökös granolás tekercs
(62%, Zorzal kakaó, Dominikai Köztársaság)
Kween granola vaj, tök, őszi fűszerek.
Kókusztejes
(60%, Semuliki erdő, Uganda)
Vegan tejcsokoládé.
Kakaó származási helye: Dominika, Uganda
Vegan, glutén-, laktóz és hozzáadott cukor mentes.
