A Chocolate Tree díjnyertes kézműves csokoládékat készít összekötve a fogyasztókat a kakaóval és származási helyével. A Chocolate Tree küldetése, hogy minőségi kézműves csokoládékat készítsenek, miközben hozzájárulnak a biodiverzitás fenntartásához és a helyi termelők megélhetéséhez (Direct Trade). A Chocolate Tree elsősorban Dél- és Közép Amerikai agro-erdészetekből szerzi be a kakaóbabot.
“Food of the Gods, brought down to Earth.”
A Chocolate Tree a kakaó szárítására és fermentálására különös figyelmet fordítanak, mert ez garantálja a kézműves csokoládé legjobb és legzamatosabb ízét. A legjobb termékeik single-origin és bean-to-bar minősítéssel is rendelkeznek. Odafigyelnek rá, hogy minden alapanyag ellenőrzött organikus forrásból származzon. A felhasznált csomagolóanyagok lebomló összetevőkből és fenntartható forrásokból készülnek.