80%

  • Chocolatemakers Awajún 80%-os étcsokoládé

    Chocolatemakers Awajún 80%-os étcsokoládé

    1 600 Ft (bruttó ár)

     

    Criollo kakaóbabból készült 80%-os étcsokoládé Peruból.

    • 100% gluténmentes
    • Napenergiával előállított
    • Vegán
    • Bio Fairtrade étcsokoládé
    • Zero waste
    • Műanyag mentes

    Ezt a bio és Fairtrade kakaót az Awajun indiánok termesztik a Cenepa és a Rio Santiago folyók partján, az Amazonas esőerdőjében. Tagjai a NorAndino szövetkezetnek, egy körülbelül 5000 tagot számláló szervezetnek, köztük 1800 kakaótermelővel, amely Észak-Peruban, mind a tengerparton, mind az Amazonas oldalán megtalálható.

    A NorAndino-t egy speciális projekttel is segítjük. A kakaószüret egy részét saját kakaógyárukban dolgozzák fel. A perui gyár nagyobb, mint az amszterdami, modern gyártósorral rendelkezik a kiváló minőségű bio- és Fairtrade kakaómasszához.

    Nyomokban tejet és dióféléket tartalmazhat!

     

    Kosárba teszem
  • To’ak Signature Rain Harvest Dark 2015 80%-os étcsokoládé

    To’ak Signature Rain Harvest Dark 2015 80%-os étcsokoládé

    20 000 Ft (bruttó ár)

     

    To’ak célja ezzel az étcsokiládéval az volt, hogy kiemelje az ecuadori Arriba termesztési régióból származó Nacional cacao emblematikus jellemzőit.

    A magasabb kakaószázalék, a hosszabb erjedési idő és a viszonylag rövidebb konsírozás erőteljes virágos aromát eredményezett, amely továbbra is keveredik a piros gyümölcsökkel és a földies jelleggel.

     

    Kakaóbab: Nacional

     

    Ízprofil

    Orr: virágos és gyógynövényes, diós.

    Íz: virágos, fás, gyógynövényes, földies, bogyós.

    Befejezés: Hosszú, sötét, gazdag és gyógynövényes.

     

    Vegan, laktóz és glutén mentes.

     

    toakchocolate.com

    Kosárba teszem
  • To’ak Origin Palo Santo Aged 3 Years 80%-os étcsokoládé

    To’ak Origin Palo Santo Aged 3 Years 80%-os étcsokoládé

    89 000 Ft (bruttó ár)

     

    A To’ak Palo Santo 80%-os étcsokoládéja Palo Santo fa mellett szárított kakaóból készül, ezért jellegzetes illattal és aromával rendelkezik. Limitált széria, a 2015-ös szüretből.

    Origin sorozat.

    Közepesen pörkölt, 5 napig fermentált, 9 órán keresztül konsírozott.

    Ízprofil: kókusz, menta, citrus, szilva.

    toakchocolate.com

     

    Ezt terméket csak előrendelésre lehet megvásárolni!

     

    Kosárba teszem
  • To’ak Signature Palo Santo Aged 3 Years 80%-os étcsokoládé

    To’ak Signature Palo Santo Aged 3 Years 80%-os étcsokoládé

    20 000 Ft (bruttó ár)

     

    A To’ak Palo Santo 80%-os étcsokoládéja Palo Santo fa mellett szárított kakaóból készül, ezért jellegzetes illattal és aromával rendelkezik. Limitált széria, a 2015-ös szüretből.

    Signature sorozat.

    Közepesen pörkölt, 5 napig fermentált, 9 órán keresztül konsírozott.

    Ízprofil: kókusz, menta, citrus, szilva.

    toakchocolate.com

     

    Kosárba teszem
  • Chocolate Tree mexikói fűszeres étcsokoládé 80%

    Chocolate Tree mexikói fűszeres étcsokoládé 80%

    1 500 Ft (bruttó ár)

     

    A Chocolate Tree mexikói stílusú, Tabasqueño kakóból készült, kővel őrölt és fűszeres 80%-os étcsokoládéja páratlan élményt nyújt. Nyugodt szívvel ajánluk mindenkinek, aki szereti a különleges, fűszeres étcsokoládékat!

    A Tabasqueño kakaó egy igen ritka Criollo hibrid, a csokoládé pedig organikus kakaóból, autentikus mexikói (maya) fűszerezéssel készült.

     

    Az étcsokoládé az Istenek eledele a Földre hozva!

     

    Nyomokban dióféléket és tejet tartalmazhat!

    Opciók választása